宴会酒店必争之年！25 年如何打赢1季度的营销胜仗

宴会酒店必争之年

25 年如何打赢 1 季度的营销胜仗

随着近期宴会人的忙碌开启，24年低迷市场已正式宣告结束！

但作为宴会人却丝毫不能松懈，因为接下来更有一场硬仗要打，紧接着1-3月面临的是25年的黄金1季度，进入到了全国宴会预订的高峰期，每年预订量占全年订单的40%以上！

所以25年线上运营成为酒店宴会营销的核心战场，怎么打好开年第一仗？

很多宴会酒店依然深陷困局：

1）线上平台五花八门，不清楚该把精力集中在哪里；

2）投入大量人力、财力资源做线上推广，因为中间环节过多、导致转化率低，难以评估实际成效；

3）自己员工兼职做，浪费大量时间和学习成本，最后顾此失彼，两头都做不好。

那么，酒店究竟要怎样在当前这个春节前后的关键阶段做好营销策略的调整，打破线上运营的困局？从而在全年的宴会市场中抢占一席之地呢？

以下为您详细阐述：

1、专人专岗，成立市场部

第一阶段：市场部1-3人

第二阶段：市场部3-5人

第三阶段：市场部5-10人

1）根据业绩目标设计团队架构，岗位绩效以及全业绩年任务目标，市场部负责的是整个品牌的品宣与对外素材创作。

直接指标：客资量

团队架构设计

我们协助客户分阶段搭建市场营销团队体系，依据婚宴酒店客户设定的年度业绩目标，深入剖析市场环境与竞争态势，为酒店量身打造合理的市场部团队架构。

在初始的第一阶段，鉴于人力有限，将市场部人员设定为 1 - 3 人，着重培养全能型营销人员，既要负责基础宣传素材的创作，如制作简单却吸睛的海报、撰写清晰明了的文案，又要承担基础的线上推广工作，尝试在各平台发布信息吸引潜在客户。

进入第二阶段，随着业务拓展，市场部规模扩充至 3 - 5 人，此时需依据营销工作的不同板块进行精细化分工。

到了第三阶段，当市场部规模进一步扩展至 5 - 10 人时，需进一步完善团队架构。比如增设直播运营岗位，负责搭建酒店婚宴直播场景，策划直播活动流程，与观众实时互动，同时，设立客服岗位，及时响应客户咨询，解答客户关于婚宴预订、服务细节等方面的疑问，提供专业、贴心的服务，提升客户满意度与预订转化率。

全年业绩任务目标拆解

全年的业绩目标进行深度拆解，使其细化到每个季度、每个月乃至每周。依据不同时间段的市场特点与婚宴淡旺季规律，合理且精准地分配任务。

在婚宴旺季来临前的几个月，如每年的春季和秋季，加大营销投入，设定较高的客资量目标。例如，在旺季前两个月，制定每月客资量需增长 30% - 50% 的目标，并围绕此目标策划一系列大型锁客活动。

2、自有团队与外脑结合

自有运营团队做好执行：素材创作、卖点挖掘、活动策划

外脑查缺补漏：及时同步平台规则与最新玩法，从全局视角把控运营方向与节奏

3、渠道矩阵布局

单打独斗、单账号运营的时代已经过去了，一个账号很难有突破式的增长，再加上平台规则多变，很容易出现封号、禁言等问题。

所以，全渠道矩阵式营销是25年一季度必做项！！！

问题：但在实际操作中，很多商家认为 矩阵 = 多账号，要求全体员工注册账号发抖音、发小红书，拍段子、搞直播，热热闹闹做了几个月，老板看不到业绩增长，员工也没多赚钱，互相觉得是在浪费时间。

怎么做？

做矩阵需要很强的计划和策划能力，每个平台从账号数量到账号定位到素材供应需要提前策划。

做矩阵的原则前期一定是重质不重量！！！

· 不要想着靠人数和ai工具就能以量取胜

· 平台规则永远是一道难以逾越的鸿沟

所以，踏实做好每个账号的内容才是王道！！！

4、提前做年度广告预算计划

当前问题：

目前，大多数宴会酒店的广告投放缺乏计划性，业绩好时就多投，业绩不好时就少投，毫无节奏可言，也不注重广告权重的积累。这种随意性的投放方式导致广告效果不稳定，订单量起伏较大，难以实现酒店的长期稳定发展。

正确做法：

按照年度线上业绩总目标，将其逐月进行拆解，明确每月的具体任务。例如，年度线上业绩目标为 100万元，平均每月任务则为 8.33 万元（100÷12），根据淡旺季等因素可适当调整每月任务分配。

依据往年订单淡旺季情况，逐月制定各渠道线上预算。如一般 3 - 5 月为宴会预订旺季，可将每个月的广告预算设定为 8 - 10 万元；同时，根据不同渠道的效果反馈，灵活调整预算分配。

每月预算可在一定范围内适当浮动，但要避免出现断崖式下降。保持广告投放的连贯性和稳定性，有助于提升广告权重，增强品牌在市场中的曝光度和影响力。

5、做好数据统计与客资转化

问题：我们在实践过程中发现大多数商家，连基础数据统计都不清晰

各个渠道毛客资统计不清，很多未登记、未及时联系客资

有效率不清晰，凭感觉在判断

进店客资未统计，和线下客户产生混淆

解决措施：

借助专业的客资管理软件，市面上有许多功能强大的此类软件，能够帮助酒店全面、准确地记录和管理客户信息。但需要酒店各个部门严格执行软件的使用流程，确保数据的完整性和及时性，从而形成数据闭环。

严格管控数据统计工作，以天为单位进行数据汇总和汇报。

每天下班前，各部门将当天收集到的客户信息录入系统，销售部门对数据进行整理分析，并向主管汇报。主管负责对客资进行清零处理，确保每条客户信息都得到及时有效的跟进和处理。通过这样的严格管控，客户信息登记完整率可从之前的 30% - 40% 提升至 90%以上，客户有效率从 10% - 15% 提升到 25% -30% ，进店咨询的客户预订转化率从 10% - 15% 提升到 30% - 35% 。每个月通过线上渠道新增预订婚宴场次可增加5-10场。