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婚宴菜品不新鲜？市场监管官方回应
结婚产业观察·
2024-10-19 18:43
1002
2024-10-19 18:43
1002 近日，沙女士和丈夫认为，酒店提供的婚宴菜品不新鲜，市场监督管理所表示，酒店方已提供相关的采购单据，没有发现问题。
10月4号，沙女士和丈夫办了婚宴，本想着亲朋好友欢聚一堂，但因酒店上的菜品质量参差不齐，让两人觉得十分难堪。
对此沙女士表示十分丢脸，也觉得很对不起亲朋好友，菜品质量完成不达标，给沙女士及其参加婚宴的亲朋好友都带来了非常不好的体验。
沙女士和丈夫是在绍兴越城区的华盛外滩酒店办的婚宴，合同是和绍兴悦圆文化创意有限公司签的，包含菜品、场地、司仪总共花了82600元，沙女士说，当天的很多菜品都不新鲜，他们打包了一些带回家冷冻着。
沙女士：这个龙虾的角还有尾巴都是黑色的，都是死的，不新鲜。排骨吃起来糯糯的，腊肠和腊肉的颜色都是黑的，而且一股霉味。
婚宴总共摆了十五桌，宾客们都没怎么吃，剩了很多，沙女士心里很过意不去。
仪式结束以后沙女士和酒店反馈，酒店说没有解决办法。后面通协商赔给沙女士两桌同样餐标的菜品。
但由于婚宴的体验感过差，沙女士表示以后肯定不会再来这家酒店吃饭了，希望酒店把这两桌菜折现给她，但被拒绝了。
采访当天酒店大门紧闭，上面贴着告示说是公司团建，于是沙女士拨通了其中一位殷店长的电话。
沙女士：我提出的方案是你直接折现给我。
殷店长：实在不好意思这个做不了。
记者：我这边是浙江电视台1818黄金眼的记者。她反映的这个情况我们想跟你来核实一下，她说很多菜品不新鲜。
殷店长：他们已经打了市长热线，昨天相关部门也来取证调查了。我们把所有的采购记录，包括人证物证都给到了政府部门，你们可以去采访他们。
殷店长表示食材都是新鲜的，视频现在不在手上，采买清单不方便提供，至于沙女士对菜品的一些疑问，她也作了解释。
殷店长：螃蟹身上不管什么蟹，都有一层黑膜，就是黑色的。它这是生理结构的问题，跟新不新鲜一点关系都没有。壳和肉是分离的，方便清洗里面的内脏，她问的我都很耐心地解答过。
沙女士：我说的是壳上没有膏。
殷店长：壳只是一个装饰摆盘，会放上去，膏和肉都放在盘子里了。
沙女士：那龙虾是黑的你怎么说的？
殷店长：那是酱油。酱油把那个粉丝包括肉，哪怕蘸一下就是黑色的，更何况已经浸了三个小时。
记者：你们自己尝过了没有？
殷店长：我尝过了，当天我们工作人员也尝过，而且剩了一桌我也尝过。就是正常的肉，吃了也没有任何问题。
殷店长表示沙女士婚宴的餐标是每桌3500元，菜品没有任何问题，送两桌是出于对新人的祝福，另外当天还有其它客人，总共一百多桌做法完全一样，只是食材餐标不同，客人都很满意。
迪荡市场监督管理所的工作人员表示，酒店方已经向他们提供了相关的采购单据，没有发现问题，后续还会协调处理，后来沙女士反馈，酒店方愿意退回一桌的钱3500元，她同意了。
节目播出前沙女士反馈联系她，说是报道不播出才会退还相关费用，她向对方解释，自己没有这个权利，双方发生了争吵，最后没能谈拢。
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