结婚产业观察

第三届全国婚礼堂博览会,隆重开幕!

7月3日,第三届全国婚礼堂博览会,在杭州盛大开幕!千人聚势、学习盛宴,为未来婚礼堂注入强大动能。

在这里,前瞻婚礼堂前进的风向

在这里,紧抓婚礼堂转型的机遇

在这里,探讨婚礼堂发展的维度

在这里,看见中国婚礼堂的未来

2024年7月3日,以“聚势·共话未来”为主题的,第三届全国婚礼堂酒店产业博览会,在杭州白金汉爵大酒店盛大开幕。

本届博览会邀请上百位分享嘉宾,围绕9大专题展开深度探讨,涵盖经营管理、策划方案、营销销售、菜品设计、管家服务、设计提案、人文主持、婚纱礼服等行业各大领域。

他们与现场逾千名与会嘉宾深入交流,共同构建一个思维碰撞与灵感迸发的舞台,为未来婚礼堂注入强大动能。

峰会首日,大会现场还有哪些精彩观点?现在,一起来回顾!

聚势·共话,探析产业升级背后的秘密

7月3 日上午9:30,第三届全国婚礼堂酒店产业博览会,正式开幕。

中国传统文化促进会结婚产业工作委员会主任 曹仲华先生上台致开幕词,他表示婚礼堂行业发展的良好态势,吸引了越来越多的人入行,但是有部分公司想了很多办法,花了不少钱,但是投资回报不够好。所以,今天我们相聚在这里,邀请了很多行业专家、一线的从业人员,希望大家一起交流,找到适合自己、适合企业的发展方式。

曹仲华表示,行业还远远没有到顶,未来有很大的上升空间,希望大家更够在博览会有所收获,满载而归!

“一方水域会让一座本来就充满活力的城市,更拥有了灵动之美,更具备了拥抱世界的胸怀与格局。”

长三角省地市婚庆协会联合体理事长 常真先生在发言中表示,杭州一直是婚礼行业重镇,婚礼堂在杭州的发展,具有全国高度的示范作用。在杭州谈一谈婚礼堂的未来,就绝不会是务虚,而一定有实实在在的收获。

常真先生表示这两天的聚会、交流,碰撞、提炼、总结、升华,将让婚礼行业更充满生机,让整个中国婚礼乃至世界范围都听到我们的声音,看到我们的进步。“强强联手,众人拾柴火焰高,让全国各地都能感受到这巨大的能量波。”

杭州白金汉爵大酒店总经理 李海波先生代表本次博览会承办方,对参加此次盛会的各位领导和嘉宾表示热烈的欢迎和忠心的感谢!他表示第三届全国婚礼堂博览会是结婚行业的天花板,更是婚礼堂酒店行业的一次盛会,并预祝博览会圆满成功。

开幕式现场,结婚产业观察创始人 郑班长表示很高兴和新老同学相聚杭州,一切的努力都是有价值的!随后,他就《2024结婚产业发展》展开了精彩的演讲。他表示,在蛋糕少、竞品多,经济下滑、成本增加的大环境下,2024年更重要的是“固本培元,稳重求进”,放弃追求规模的情结。

郑班长表示,当下红利已经过去,婚礼堂目前呈现两个发展方向,一个是打造“大型餐饮+大型婚庆宴会+客房”的综合体新模式,另一个是探索除婚礼以外的其他宴会模式,如宝宝宴、升学宴、寿宴等,让礼宴贯穿大众消费的一生。

在讲话最后,郑班长表示,宴会是人类社会的一个基本需求,生活是需要仪式感的,大家一定要坚定信心,调整心态,未来一定会越来越好!

如今,我们处于饱和经济时代,产品极度过剩,满目琳琅,消费者选择很多,供过于求。所以这个时代的成功只靠努力是不够的,它更需要一个“组合拳”。赖思设计创始人JAMES赖先生 就《赖思眼中的婚礼堂发展趋势》带来了精彩的主旨演讲。

他强调过去是产品定天下,但是在互联网时代,爆品才是定天下的关键。在这个过程中,必然离不开两个条件——产品和营销,产品是道,营销是术。婚礼堂企业更需要找到用户一级痛点,然后设计出让用户尖叫的产品。痛点就是用户需求点,是用户愿意花钱的购买理由。伪痛点就是看起来是强需求,但不是用户的购买理由。

JAMES赖认为做爆品一定要记住“七字诀”——专注:把产品做少,集中精力;极致:深挖供应链,做到同行难以达到的高度;口碑:把用户当朋友,传播产品口碑;快:快速迭代,快速改善。

汉爵集团合肥圈市管委执行董事长 王菊女士分享了关于宴会酒店如何借力新媒体,她从自媒体曝光量带来的好处、企业高管和创始人做IP打造、宴会酒店人的视频如何拍等多个当面进行了讲述。

王菊强调在产品同质话越来越严重的时代,酒香也怕巷子深!三流的企业卖产品,二流的企业卖品牌,一流的企业卖文化,面对当下酒店和婚礼堂极度内卷、大家PK到最后一定是企业文化!她表示想在同行中脱颖而出并持续有口皆碑、一定不能挣快钱,一定要有一支正心正念的团队!有自己的企业文化理念,有自己的媒介宣传持续优质输出。

人文空间设计师蔡上先生就《当下婚礼宴的风尚与趋势》的主题演讲带来了精彩演讲,他表示,行业正在面临无春之年、数据断崖、国资入局等考验,婚礼堂在满足消费者性价比的需求同时,更重要的是实现质价比。

在蔡上看来,“建筑是人类肉体和精神的庇护所”,如今的消费者更加看重情绪价值和精神诉求,宴会空间一定要尽可能追求、满足新人的仪式感。

如今,年轻有活力的用户都在小红书,千万备婚新人在小红书决策婚礼!

本次博览会特别邀请了小红书婚礼堂行业负责人 龙子女士解密婚礼堂产业如何玩转小红书。小红书数据显示婚礼堂行业热度整体向好,同比2023年,今年婚礼堂的搜索指数同比增长了35.37%,新一线城市的95后新人已经成为了婚礼堂需求人群的主力军。

同时龙子带来了小红书2024年用户消费需求排序,数据显示产品品质成为了新人最看重的,占比87%,其次是愉悦自我、性价比和大众口碑。

见微·知著,解码行业发展新未来

近年来,婚礼堂企业经营模式、品牌战略以及产业链都经历着前所未有的变革。婚礼堂酒店产业博览会紧跟时代发展趋势,与行业大咖共同探讨产业面临的机遇与挑战,为与会嘉宾奉上一场思想盛宴。

峰会首日,现场多位行业大咖围绕经营管理、策划方案、营销销售、菜品设计、管家服务、设计提案、人文主持、婚纱礼服等话题进行了深入探讨。

首日速递,更多精彩,明日继续

供应商对接合作现场

答谢晚宴现场

主题演讲、圆桌论坛、颁奖盛典……干货满满的一天圆满画上了句号。

不过,精彩还未结束!7月4日,博览会还将继续!届时,更多大咖嘉宾将悉数登场,延续精彩!

【组织机构】

指导单位:中国传统文化促进会结婚产业工作委员会

主办单位:结婚产业观察

承办单位:杭州白金汉爵大酒店

学习组织支持单位:中国艺术冷菜俱乐部、全国婚礼酒店教育实训基地、D+运营、全顺餐饮集团、嘉礼集团、和·管家、艺匞婚礼管家、婚纱人同学会、唯叙主持经纪

执行合作单位:唯叙主持经纪、人间詞話®、星享仕橙主持、SISTER婚礼执行、喆昊汽车租赁、绮梦光影影像、造视局影像、

晚宴指定用酒品牌:贵州英雄渡酒

晚宴指定葡萄酒品牌:法国蒙卡亚葡萄酒

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