市场新拐点:另辟小型宴会赛道!

结婚产业观察·2024-04-27 00:00
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今年五一婚宴预定遇冷,不少商家另辟小型宴会赛道,同时迎合年轻人消费需求,将视角转向个性婚礼宴会市场!

今年五一婚宴预定遇冷,不少商家另辟小型宴会赛道,同时迎合年轻人消费需求,将视角转向个性婚礼宴会市场!

按照以往的经验,“五一”假期是婚庆和婚宴旺季,但记者走访市场发现,今年“五一”桂林的婚庆、婚宴预订情况有点“冷”,婚庆行业较去年同期业务量有所下滑。

桂林业内人士分析,民间有说法称今年不宜结婚,因此不少新人提前或推迟了今年举行婚礼的计划。不过权威部门已经辟谣,称这样的说法并没有科学依据。

为迎合年轻人更多元化的婚礼举办要求,市内一家餐饮店尝试利用室外草坪布置婚礼场地。

“五一”假期婚庆业务有点“冷”

彭女士是市内“倾城婚礼”的策划,她以自己的感觉告诉记者,“来咨询婚礼策划的人少了,预计今年‘五一’假期结婚的人比去年同期少。”彭女士还说,其实不仅是“五一”假期,今年自从春节以后,就很少有婚礼策划的业务了。

日前,记者从椿记烧鹅叠彩店和椿记烧鹅建干路店工作人员处了解到,尽管距离“五一”假期已经很近了,这两家门店的婚礼宴席预订量依然不多,两家门店均有空位。

桂林市婚庆行业协会会长黄超告诉记者,据该协会统计,今年“五一”假期婚庆相关行业的预订业务量下降约四成。黄超还表示,今年自春节以来,桂林婚庆相关行业的业务量均较去年同期下降,往年“五一”假期婚庆市场火爆的场面,今年恐怕不会上演。

婚庆相关行业遇冷,一些商家也纷纷想对策“找补”。

桂林聚福园宴会中心相关负责人刘女士介绍说,聚福园已经把工作重心放到了宝宝宴、生日宴、升学宴等小型宴席上来。最主要的转变是在广告投放领域,无论是线下的大屏广告还是线上广告、朋友圈等,宣传重点都从婚礼宴席转为了各种小型宴席。截至目前已经取得了比较好的成效,在婚宴市场整体下滑的情况下,我们的运营仍然维持良好。”

“寡年不宜结婚”没有科学依据

在采访中,多个婚庆行业的业内人士均表示,业务量的降低,和今年结婚的新人减少有关。

市民张先生原本计划在今年“五一”举行婚礼,但长辈告诉他,在民间,今年被称作“寡妇年”,不适宜结婚。为此,张先生和家人再三商量,最终决定推迟婚礼。

黄超表示,老百姓所称的“寡妇年”,也叫“寡年”或“无春年”。古人为了适应寒暑的变化,在农历中每19个年头加入7个闰月,导致19个年头里有7年里没有立春,即平均2至3年就会出现一次“无春年”,民间流传说“寡年”就是“寡妇年”,不适宜结婚。这是造成今年一季度桂林婚庆市场低迷的重要原因。

有意思的是,因为今年农历春节过后才进入“寡年”,因此春节前桂林还有不少新人扎堆结婚,人数比去年1月多了不少。

记者查阅相关资料了解到,所谓的“无春年”、“寡年”只是农历与阳历的巧合,有无立春只是由不同历法的时间差造成的,在民间以谣传谣传成了“寡妇年”。而民政部部属媒体《中国社会报》近期对“寡妇年”进行了解读,阐明“无春年”不适宜结婚并没有科学依据。

个性婚礼婚宴仍有市场潜力

黄超表示,总体来说,桂林市民在婚庆业务选择上更偏向于传统的婚礼,不过,如今的“结婚主力军”——95后、00后,他们更愿意摆脱传统的束缚,追求更具个性、更具性价比、更符合自己喜好的婚礼。

尽管推迟了举行婚礼的时间,但市民张先生对于婚礼该如何操办已经有了计划。“我们决定简化婚礼流程,不搞大型宴会,而更倾向于小型的、家庭聚会式的婚礼。”张先生表示,相比于长辈关心如何把婚礼办得“风风光光”,他更关心如何在有限的预算内,举办一个温馨且意义深远的婚礼。

目的地婚礼也是近年来比较受年轻人喜爱的婚庆形式。黄超说,“目的地婚礼指新人邀请亲朋好友,一起前往某个旅游目的地,在旅行的同时举行婚礼,获得不一样的体验,留下美好回忆。”他说,比如桂林阳朔、海南三亚、云南大理乃至国外的一些旅游胜地,都是目的地婚礼的热门选择。

李女士是广州人,她打算今年国庆来阳朔举办自己的目的地婚礼。“大摆宴席的传统婚礼在我看来就是劳民伤财,不如花这些钱邀请玩得好的亲朋好友前往自己喜欢的地方来一场目的地婚礼。我们早就想去桂林阳朔看看了,正好趁这个机会沉浸式地感受桂林山水的美。”李女士说,这次目的地婚礼她计划在阳朔找一个有大草坪的民宿或者酒店,预约一家婚礼策划,邀请双方父母和几位好友,举办一场难忘的婚礼。

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