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数字化在婚礼堂酒店行业已经不仅是最大的技术变量,更是摒弃传统运营管理的惯性思维,另辟蹊径,推动行业迈入发展新阶段。
数字化转型不是一道选择题,而是一道生存题!
目前陆陆续续有很多婚礼堂酒店都展开了关于数字化转型的探索,但仍有不少婚礼堂面临着数字化转型的困局:人员、管理架构没有跟上转型步伐。
数字化已成“标配”
数字化正在成为婚礼堂的核心竞争力。
大部分婚礼堂酒店早前的管理手段相对比较落后,全凭手工记录,靠经验决策,管理也只能靠金字塔式的人管人,现场管理、纸质审批、逐级汇报等形式制约着企业发展。
这种管理格局在现在已经悄然发生变化了,并被数字化逐渐所取代。
所谓婚礼堂酒店数字化转型,就是要完成“三化”:客户在线化、管理在线化、流程在线化。
无论是对外客户服务还是对内的管理,婚礼堂都需要有一整套线上化的体系支撑,让自身的服务和运营更顺畅、高效,其结果必然是营业额的提升。
“说起来容易做起来难”,婚礼堂做数字化有万千利好,但数字化的进程却并非一帆风顺。
数字化在婚礼堂酒店行业已经不仅是最大的技术变量,更是摒弃传统运营管理的惯性思维,另辟蹊径,推动行业迈入发展新阶段。
数字化转型从哪儿入手?
面对婚礼堂行业房租和人力成本不断上涨、产品同质化、数据分散、流程复杂的现状,数字化将帮助婚礼堂带来节约成本、改善管理、提升体验等转型优势,提升品牌的差异化竞争力。
那么,数字化转型,应该从哪几个方面入手?
在各种数字化转型方式中,数字营销是酒店最常见的一种。
所以婚礼堂一方面会在大众点评、抖音、小红书等相关平台上合作,另一方面会通过自身官方公众号或者小程序等打通直销渠道。
其中,无论是公域平台还是私域平台,酒店的最终目的都是构建私域流量池,实现内容营销和跨界营销。
其次是数字化技术,数字化技术是指应用数字互联网技术、大数据和计算机软件系统,为婚礼堂提供运营管理服务。
婚礼堂是以提供服务产品为主的企业,无形的服务产品占很大比重。无论是宴会厅、接待、餐饮还是娱乐服务,最大的特点是客户参与这些服务产品生产的全过程,而不是服务人员单独完成这些产品的生产,这一点不同于制造企业。
因此,在数字技术的应用上,每个部门都要有适合工作需要的信息管理系统。
从横向来看,婚礼堂酒店的数字化转型需要从用户、运营、产品、组织、战略五个方面来考虑。
这五个方面是从需求到供给,从连接到架构到战略方向逐渐深化的。
纵向来看,数字化转型有三个层面,分别是数据、连接和智能。这三个层面也代表了数字化转型需要经历的不同阶段。
婚礼堂通过数字化转型,最终在用户、运营、产品、组织、战略五个方面向数据智能发展,实现婚礼堂管理决策的辅助智能甚至全智能。
数字化之路仍需“披荆斩棘”
目前不少婚礼堂酒店行业的现状就是:一些年龄稍长的员工,知识结构很难满足当前在线化的管理方式,虽有相关的培训,但他们的精力、耐力、学习时间都难以保证,能够熟练运用各类系统的就很少。
“时代变了,打法变了,对于他们来说,婚礼堂酒店又不忍心淘汰掉。”
有的婚礼堂原来就有简单管理系统,但新的系统需要再熟悉,用了很多年的东西,已经形成固定的模式,很难再去打破。对于没有使用数字化的婚礼堂来说,相关负责人有所顾虑,担心一旦使用线上化,会将他们优化掉。
婚礼堂数字化进程中,一些“锅”并非都要婚礼堂来背。系统的开发也需要不断满足婚礼堂的新需求。
婚礼堂涵盖的服务、管理板块较多,这就要求系统开发者对行业有一定的了解。
行业好用的数字化管理软件较少,要么特别贵,要么只有个别版块的功能。行业需要真正帮助酒店数字化全面运营的系统,所以这个领域还属于蓝海。
酒店追求“在线化”,其实是想与顾客、会员有更多互动、触点,通过在线化实现更多服务;对于内部管理而言,意在更加运营更加高效、管理更加扁平化,让效率创造更多价值。
而创新,都会面临变革,可能是管理结构、也可能是人才培养方式。只有从人的因素去解决,可能才是解决根本。
婚礼堂数字化的发展问题依然存在,从婚礼堂的角度不断加强数字化的人才培养力度;服务商需要不断深耕行业,了解行业真正的需求与趋势,在一厘米的宽度上,挖一千米深度,双方才能让数字化的道路走得更快、更扎实。