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倒计时5天！对话：婚礼堂迎来一个崭新的时代
结婚产业观察·
2021-12-10 00:00
1858
2021-12-10 00:00
1858 平台经营思维、品牌运营、时尚性……未来婚礼堂将迎来一个怎样的时代？12月14日，2021“金标奖”中国结婚产业年会和您一起探讨！
平台经营思维、品牌运营、时尚性……未来婚礼堂将迎来一个怎样的时代？12月14日，2021“金标奖”中国结婚产业年会和您一起探讨！
结婚产业处于解构与重建的动态变化中，充满着不确定性，新旧观念相碰撞、业态在跨界融合，婚礼宴会人在不断探索新模式！
12月14日-15日，以“致敬中国婚礼堂20年！”为主题，2021“金标奖”中国结婚产业年会将在江苏溧阳蓝洋林顿酒店举行。
届时，将会有500+位来自全国的酒店、餐饮、婚礼堂、婚礼机构负责人，还有文旅地产、投资机构等负责人到场交流。
目前，距离2021“金标奖”中国结婚产业年会还有5天！！！一起来看一下年会的精彩内容~
2021“金标奖”中国结婚产业年会上，康宁唯诺文化集团总裁 高博、御鉴礼宴联合创始人 周荣建、瑞庭婚礼文化产业集团董事长 胡亚洲、南京婚宴网联合创始人 赵雪阳将在圆桌对话：《婚礼堂迎来一个崭新的时代》上，和大家一起探讨对婚礼堂行业未来的思考和期盼。
高博表示，当婚庆市场逐渐被细分，专业领域会深耕落地。在“专业的人做专业的事”的管理逻辑下，婚礼堂会逐渐突显平台特征。婚礼堂将从空间经营思维，逐渐转化成为平台经营思维。
在未来的10年内，中国婚宴市场的宾客规模可能会进一步缩小。这对于目前拥有大量800平米以上大宴会厅的酒店和新开业婚礼堂企业来讲，是一个需要面对的挑战。
高博判断：未来，婚礼堂的主体经营业务将从单一婚宴业务模式，向人生礼宴的综合业务模式升级。
周荣建告诉《结婚产业观察》：细分，是下一个婚礼堂的方向，而品牌运营，就是下一个五年的关键。
设计是运营思路的表达，每一个不同形式的婚礼堂都应有自己的运营模式，婚礼堂应该是产品思维，卖的是空间及仪式感，买单的是父母，使用者是新人，传播者是来宾。
设计应该是产品思维而不是作品思维，是需要有普世的设计价值观的，是需要能让客户有购买欲望的产品。而产品是需要控制好投资预算的，叫好不叫座肯定不行，投资收回周期长肯定也不行。
未来五年，婚礼堂不会出现寡头，但是一定会出现巨头，未来是品牌的竞争。模式的跨界运营，流量的设计思维，时间的利用和空间的再规划才是解决婚礼堂天花板的关键。
三大婚礼酒店品牌5家婚礼堂门店的成功经营经验，让瑞庭走在了婚礼行业的前端。
胡亚洲认为公司的核心优势在于产品独特性、专业领域人才匹配、客户服务至上性以及强大的创新多元化发展能力。
他表示，品牌需要迎合年轻人不断升级，需要具备时尚性。例如结合当下年轻人感兴趣的点——喜欢去网红地，那么品牌可以将婚礼场景进行网红化，甚至场地打造网红打卡地，给新人塑造一种品牌是一个时尚、潮流具有新鲜度的感受。
以南京为例，星级酒店单厅80-120单年产量，纯婚礼外加60-80场会议。而婚礼堂单厅目前都是30-60场，商务会议都很少，单量都不饱和。
赵雪阳表示，下一轮酒店开业潮之后，大家的产量还要下降，而之所以婚礼堂还有利润就因为成本低、房租低、用人少，减少了婚庆灰色成本。
婚礼堂在全国兴起，但除了老实干活的，又有多少借着“婚礼堂”三个字概念骗钱的，培训的、搞一站式的、卖道具的，多股牛逼融汇，就是一瓶五毒酒。
赵雪阳表示，三四线城市，婚礼堂是一种狙击市场的方式；在比较大的市场，婚礼堂最多是一个鲶鱼，不是颠覆者。
赵雪阳认为，真正的一站式服务应该是织一张网，搞清楚所有的点，让业内人连成线，在这张网上，每个人都是一个蜘蛛，共同搞事情，传递资源。
更多精彩内容尽在2021“金标奖”中国结婚产业年会！
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