熬过今年！婚庆行业的“一分钱三分货”

疫情过后的婚庆行业，订单量大力释放的机会是有的，就看在谁能供应给她们“一分钱三分货”。

文章来源：大连晚报

5月、6月向来是大连地区举办婚宴的传统旺季，此前的2月~4月，则是婚庆行业商户一年中接单量最大的时段。然而今年此时，疫情期间，全行业不得不直面一场毫无经验可以借鉴的“战役”。

当“好年”走向反面极端，婚期改了，客人心态变了，婚庆行业面临的是告别熟悉的经营惯性，重新去了解、分析、规划。然而在婚宴何时放开仍悬而未决的背景下，短期内市场走向究竟如何，只有时间能给出答案。

新人们犹豫不决

大连地区有两大举办婚宴的旺季，一是5~6月份，二是9~10月份，每年的7月、8月虽然天气也不错，但是较之两大旺季，新人办婚宴的数量一直有明显的差距。而在今年，疫情背景下，传统经验失效。

记者综合业内多家商户提供的信息了解到，在疫情初期，2月中下旬的时候，原定3月、4月举行的婚礼就开始陆续改期，多数新人将婚宴延期到了夏天举行。因为今年双春，是公认的结婚好年，所以两大旺季的酒店会场，基本都在头一年已经预定地七七八八，可选择空间极小，涉及到改期的新人因此大多选择了7、8月份。

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“早些时候，5月份婚礼的新人对于婚宴的正常举行，是很少持怀疑态度的。但是随着时间推移，他们开始变得焦虑。”化妆师王颖告诉记者，在3月初疫情稍有缓解的时候，她所在婚纱店开始陆续上客，婚礼日期以4月、5月居多。

“当时我接待的试妆新娘，有4月26日婚期的，有5月10日的，还有5月30日婚礼，这一天是超级大日子，店里有时一整天接待的都是5月30日的新娘。”

然而在忙碌了三四周后，进入4月份，店里的接待量出现了下滑。

“3月份我接的订单，除了5月30日的瓦房店婚礼，其他都改期了。来店里试妆的客人开始减少，零星来店的客人，婚礼日期多在6月~8月。按理说时间不充裕了，该把跟妆订好了，但是客人变得很犹豫，她们好像是对于婚礼能否正常举行心里没底。”

不具名的商户告诉记者，农历新年以来，该店周末的接待量是去年同期的三分之一。而在接待量本就大幅下滑的情况下，零星的签单量对比运营成本，更显得捉襟见肘。

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“现在很多商户遭遇了从未有过的运营压力，大家把姿态都放得很低。其实新人也能感受到，现在签单是非常划算的，他们的议价能力空前地高。但是，新人们仍然多数显得犹豫不决，能否如期举行婚礼是最大的问题。”

不同以往的客人

除了何时“解冻”这只靴子仍未落下，新人们在预算方面的收紧也是他们迟疑于落定一事的主要原因。在未来阶段收入预期降低的背景下，新人们用于婚礼的资金规模出现普遍下滑。

种子力量婚礼策划店长娟子介绍说，农历新年以来签单的客户，总体来看在预算方面比往年低。

“今年婚礼会以注重实用性、性价比比较高为特点。必须在今年办婚礼的刚需客群，在疫情下心态多少发生了变化，要求仅仅是能够顺利举办就行。缩小婚宴规模、减小支出总额，也许会成为今年大连新人婚礼筹备中的主要特征。”

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“针对客户的改变，我们对业务内容也做出了相应调整。最主要的两大举措，其一是着力开发适合小型婚礼的设计，其二是与场地方合作，将现场布置与场地费以更优惠的价格打包给客户。”

考虑到户外婚礼能够令来宾们保持安全距离，将会成为今年新人们场地选择方面的热点，娟子表示会建议新人多多考虑户外婚礼；室内的酒席建议选择分餐制，让酒店按份给来宾上菜；有的新人干脆取消掉了酒席部分，改赠来宾贵重的伴手礼，这也是特殊时期可以参考的一种做法。

疫情给婚庆行业带来了不小的影响，近两个月，已有一些商户选择停业。但记者了解到，其中部分店是临时退出市场。

一家在商场内经营的礼服店老板告诉记者，该店租期恰好在3月底到期，在订单量骤减的情况下，她选择暂时撤店，节省铺租和人工，等今后形势明朗了再重回市场。

报复性消费真会来吗？

虽然办婚礼是刚需，但今年的释放量较预期减少已在业内成为共识。商户们最关心的问题是：熬过今年以后，明年，婚庆行业会不会迎来报复性增长？

支持增长的观点认为，受疫情影响，国民对家庭、伴侣、以及生活中值得纪念的东西可能更重视。疫情过后，原本不打算办的或者打算简单办婚礼的，可能倾向于将婚礼办得隆重一些，或者想方设法办的更有纪念意义。

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持相反观点者则考虑到，经济基础未必支持人们的这种需求。他们认为，在对未来一段时期家庭收入的预期普遍悲观的背景下，减少婚礼预算才是主流。

最近，国内众多经济界学者及企业家在线上直播中，不谋而合关注到了婚庆行业在疫情之下的生存现状，并普遍认为婚礼是一种刚需消费，对绝大多数家庭来说不办不行，可兜里钱紧也是事实，人们期待花小钱办大事。

“年轻人现在爱看抖音、刷小红书，那些网红爆款的婚纱，都不便宜啊，很贵的。她们总是看，鉴赏水平自然而然就拔高到那个高度了，她们对品质是有崇拜的。所以我们看到的现象是，现在已经不是你只要有货，品质差点没有关系，只要价格便宜就能打动她们的阶段了。”

“老话说一分钱一分货，可是现在客户们想要的是花一分钱得到三分货。”“疫情过后在婚庆行业订单量大力释放的机会是有的，就看在客户口袋里没钱的情况下，谁能供应给她们‘一分钱三分货’。”

品质升级、消费降级并不是新鲜课题，是疫情将其发展的进程加速推进。在婚庆行业，或许所有的品类都值得重新定位及架构，疫情之后，最先浮出水面的或为那些先把“新降级”趋势捕捉准的商家。

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