谢娜首谈婚礼失误,婚礼前这些细节一定要确定!

结婚产业观察·2020-01-10 00:00
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提前预估这些细节,可以避免婚礼上出现“翻车”的情况。

提前预估这些细节,可以避免婚礼上出现“翻车”的情况。

小编对深扒明星婚礼这件事一直乐此不疲。

大家看过了明星婚礼回顾,看到了他们的婚礼穿搭、婚礼游戏、婚礼誓言等等婚礼流程,但很少有人会去注意那些失误的细节(也有可能是没人曝光)。

在《妻子的浪漫旅行》中,谢娜回忆起自己 2011 年的那场婚礼,虽然每每想起很感动,但也有些许的遗憾让她到如今都难以忘记。

谢娜回忆说,由于当时来了非常多的朋友,吃饭的桌子一开始都是定好的,根据男方女方以及共同的同事朋友计算,来多少人坐在哪里,谁和谁坐在一起都是算好的。

但是在当天的时候,可能因为有收到请柬的朋友也带了自己的家人或者别的朋友来,于是这样就造成《快乐大本营》的一桌工作人员没有地方坐。

快本应该是谢娜从出道到现在乃至未来都像家一样的地方,每个人如家人一般,然而去的时候却发现原本的位置没有地方坐了,最后他们自己去街上吃了。

但谢娜当时在婚礼现场作为主角也是最忙碌的人,导致她直到婚礼的 after party 才得知此事,当场就因为愧疚哭了。

在婚礼这个重要的一天,由于自己的纰漏和考虑不周全,让家人和朋友没有能够得到很好的体验,谢娜直到今天都很内疚,认为这是婚礼最遗憾的一件事。

但底下的评论,却告诉我们,或许它是可以提前预防的。

这次小编特地问了同事,把新人容易在定酒店遇到的问题总结并解答了出来。马上要定酒店的或是有计划的人,赶紧存下来勤加复读!

备桌备几桌,没人坐的话要收费吗?

绝大部分的酒店,备桌即使没人坐也会上凉菜,但不收费。只有在有宾客需要,上热菜的情况下才会收费。

但也不要备太多,一是不美观,二是空间感,太挤了。

一般来说每 10 桌备 1 桌、每 16 桌备 1 桌,这部分酒店会根据你的实际情况给建议。

另外,绝大部分的酒店,备桌即使没人坐也会上凉菜,但不会收费。只有真正有宾客使用,上了热菜的情况下才会收费。

顺便提一嘴,有的新人会照顾伴郎伴娘特地多开一张备桌备着,其实每必要。

因为通常来说,婚宴的座位表都会在舞台两边安排主桌,其中一桌是专为新人伴郎伴娘准备的,另一桌是爸爸妈妈亲家公亲家母等亲近的家属准备的。

婚庆入场费是新人自己出吗?

嗯,新人自己出。但每家酒店的收费标准不同,作为新人需着重注意——婚礼策划的入场时间。(即布置时间)

婚礼策划究竟要布置多久取决于你的婚礼规模、婚礼形式等,这部分和策划师沟通完后,务必在和酒店签合前就告知酒店,以免他们已经在你想要的婚礼布置时间安排了其他婚礼,造成更多的消费。

至于场地使用费,如果仪式不准备在宴会厅办的,要用到酒店的草坪、露台、泳池或是其他地方,那也要提前问清楚收费标准。

万一,户外婚礼遇到下雨,虽然婚礼策划有 plan b,但同时也要问清楚酒店:若遇到下雨,草坪改室内的话,草坪的费用可不可退。

酒水可以自带吗?服务费怎么收?

当然可,记得安排一位物品保管人。

毕竟中国婚宴上大多是茅台、五粮液之类的名酒,单单一瓶就价值上百上千。

碰上宾客多或者黄道吉日,难免会出现隔壁家的婚宴中浑水摸鱼的“来宾”或是“顺手牵羊”的服务员,在黑灯瞎火的婚礼进行曲中顺走你的名酒。

所以!为了以防万一,还是得安排一个人专门看着酒。不管是自带的酒,还是酒店的酒,还有到底开封了多少瓶酒,要记好。

为避免开了很多瓶但每瓶都喝不完的浪费,有些酒店还会提供将白酒倒在玻璃壶中,按需给各桌客人倒酒的服务,可以参考。

另外,酒店会收 10%-15% 左右的服务费,其中 5% 左右的是税费,有的城市是 6% 不等。

其中,如果涉及到菜式是西式分餐式,相应的服务费可能会更高。

还有有些酒店的开瓶费是另算费用,有些是算在服务费里,酒店也会提前告知你,你也可以付定金前问一下。

宾客若自驾前往,停车费怎么算?

赠送停车位、婚房、车送大巴、茶歇一般都算酒店的配套服务。每家酒店服务会有不同,记得事先问酒店。

其中,对于预算有限的新人来说,酒店提供的茶歇可以替代婚礼甜品台,一般是按照几人份的形式提供。

当然,酒店茶歇的摆台没有专门的婚礼甜品台好看,可理解成甜品自助餐的形式,新人自行评估。

再说到停车位的问题,司仪在仪式结束后告知宾客,“在酒店前台处/签到处可领取停车券,请宾客自行前往领取。”

如果酒店没有说明赠送停车位的问题,你可以事先踩点干这 2 件事:

① 尽量向酒店争取一些停车券。实在不行,那就跟酒店方统一采购。

②询问酒店停车费的同时,也可以了解下酒店附近有没有停车场,停车位充不充足,停大概 2-3 个小时要多少钱。对比酒店选择价格更合适的。

等等,定酒店会赠送婚房?

真的,真的,真的!真的有酒店会定婚宴送婚房。

据小编身边刚结完婚的妹子说,酒店婚房还会给你简单布置嘞

比如婚房有气球布置、红色喜被枕头,还有“早生贵子”的干果。房号安排也是精巧,她结婚是被安排的是 520,同一时间的另一位新娘则是 521。贴心++++

总的来说,如果酒店说明赠送婚房问清楚以下 2 点就没什么大问题:

① 标间还是套房。有条件的话让酒店带你先去参观。

② 赠送的婚房是否已经有婚房布置。如果没有,新人能不能自主进行婚房布置。

自主布置的时候要注意贴喜字时要注意不要让红色印到酒店的白色家具中,事后若产生要赔偿纠纷,你也不得不花钱了。

如果没有说明赠送婚房,那你是否可以问酒店要一个免费的房间作为化妆间,最好是紧邻宴会厅的。

你想想,婚礼那天换装,还有一箱箱的婚礼物品的堆放,都是需要空间存放。如果化妆间在宴会厅隔壁那栋楼,跑来跑去会很麻烦。

菜品如何选择,可以提前试菜吗?

对于重视菜品的新人来说,签合同之前你需要拿到酒店菜单,因为——

① 你要了解同价位的 A/B 菜单个别菜品可否调换。

② 假如婚宴上有海鲜,是否可注明分量:鱼的种类、重量,鲍鱼是多少头每斤,一般是 10 头/斤或者 16 头/斤的,扇贝是不是一桌足够每桌人都能吃到。有一些特别需要还要标注出产地,例如龙虾。

③确定菜品后,记得问一下能不能安排酒店试菜。

有些酒店会付定金后邀请你试菜,一般免费试 6/8 人菜。注意不是你所有婚宴菜单上的菜都会上,而是选择一部分。

如果想要先试菜再决定要不要定,酒店方会收取一定的费用。

④ 如果一不小心菜点多了,提前与酒店商量能不能留下一部分作为第二天答谢宴的菜单,或询问是否可打包。

意向金是个什么东东?

经常有新娘会在婚礼纪 APP 平台参加活动会看到“意向金”这三个字。

意向金,即你参加线上 or 线下潮婚节,和酒店沟通觉得还合适,就可以先付意向金,预留你结婚当天的档期和当下活动的优惠。

意向金付完后,酒店会在一个月内邀请你去试菜或是参加酒店的婚礼秀,让你看看酒店的现场是否满意,试菜时菜肴的口感等各方面的服务是否满意。

最关键的是,意向金可退,但如果是确定酒店的定金,是不可退的,这项内容都会写在合同里。

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