“云南力量”结婚产业观察训练营，圆满收官！

8月22日，2024 结婚产业观察城市训练营（第二届『云南力量』）在昆明滇和缘北市区新店圆满收官！

这场历经两个月时间紧张筹备的行业盛会，齐聚了来自全国各地的酒店、餐饮、婚礼堂负责人以及营销团队。在这里，我们一同探讨婚礼堂经营的创新之道与突破之法。

01 思维碰撞，创新探索长效增长

活动上，众多行业精英分享各自的成功经验，针对餐饮经营管理核心、营销策略布局、营销技巧等方向进行实战分享与演练，助力婚礼宴会酒店增收，剖析行业面临的挑战与机遇，相互学习，携手共进。

在当今竞争激烈的婚礼堂市场中，有效的营销管理是取得成功的关键。

D＋商学院院长颜鹍拥有操盘运营南京知名酒店集团的丰富实战经验，现场以独特的视角，从营销部标准的组织架构、可复制的销售团队、合理的营销绩效、客资管理sop标准化流程等深入浅出地拆解了婚礼堂《营销管理》体系，为企业合规管理提供了参考。

玺悦集团营销总监唐笑尘的分享为现场嘉宾打开了新的视野，激发了新的思考。他详细阐述了客户初步接待、产品介绍、客户异议处理、压单与成交、客资分流和跟踪计划等实战方法，为婚礼堂销售提供有力指导。

一个成功的婚礼堂运营，离不开精心的顶层设计。源合缘宴会艺术中心总经理李俊在婚礼堂运营领域有着深厚的造诣和丰富的经验，他带领大家一同探讨了一个对婚礼堂运营至关重要的话题——“婚礼堂运营顶层设计的重要性”。

李俊深入剖析了婚礼堂顶层设计的理念、核心框架、关键要素等等，同时，他还探讨如何确认品牌定位与塑造核心价值，为现场嘉宾助力其企业实现高质量发展。

对于一家婚礼堂企业而言，宴会菜品的重要性不言而喻。它不仅是满足宾客味蕾的关键，更是衡量一场婚礼品质的重要标准。

美味精致的菜品能够为婚礼增添温馨与欢乐，成为新人和宾客们难以忘怀的美好记忆。一道出色的宴会菜品，从食材的精选，到烹饪的技巧，再到创意的摆盘，每一个环节都凝聚着名厨们的匠心与智慧。它可以展现出婚礼堂的专业与用心，提升企业的声誉和竞争力。

在为期两天的训练营过程中，组委会邀请了源合缘宴会艺术中心行政总厨姚仕高、云安会都厨师长付春红，为大家华丽上演了一场令人瞩目的宴会名厨菜品展演。这不仅是一场味觉的狂欢，更是一场厨艺的巅峰对决和艺术的精彩呈现。

另外，组委会还邀请了禧宴商学院创始人何亚珍进行分享。现场，她深入剖析了婚礼堂营销计划和布局。她针对宴会酒店营销活动应该怎么做、营销政策制定依据和参考等内容进行了详尽解析，帮助婚礼堂应对业绩增长难题。

禧宴商学院创始合伙人向海就客户常问问题的回答话术、回答技巧及注意事项分享了自己的实战操作，帮助大家了解在与客户的交流中如何游刃有余，准确解答客户疑问，增强客户的信任感和满意度。

02 荣耀欢聚，云南力量颁奖盛典晚宴

在这个充满希望与激情的2024年，8月21日晚上，结婚产业观察城市训练营（第二届『云南力量』）迎来了辉煌的颁奖盛典和晚宴。

颁奖盛典的舞台上，灯光璀璨，掌声雷动。这是对那些在结婚产业中表现卓越、创新突破的个人和团队的崇高赞誉。每一个奖项的颁发，都代表着一份坚持、一份努力和一份卓越成就。获奖者们面带自豪的笑容，手捧奖杯，他们的付出和贡献在这一刻得到了充分的肯定和认可。

未来，《结婚产业观察》将坚守初心，继续创新突破，和广大同行凝聚行业各方力量，共同探寻行业持续增长的内在动力，为行业生态繁荣发展贡献力量。

[ 原创声明：本文为结婚产业观察原创；转载请注明作者姓名和来源。文章内容系作者个人观点，不代表结婚产业观察对观点赞同或支持。 ]

关注微信公众号：结婚产业观察（wionews），每日推送，干货互动精彩