面对来势汹汹的婚礼会馆，行业“老手”罗曼庭会如何应对？

未来五年到十年之内，结婚企业不会完全灭绝。

作为1993就已经诞生的结婚企业，南京罗曼庭在二十多年的发展过程中，见证了婚礼行业的萌芽与崛起、也正在和同行业一起进行转型尝试。总经理翟淼文表示，未来五年到十年之内，结婚企业不会完全灭绝。

而罗曼庭发展至今二十多年，之所以能够保持良好的势头，在翟淼文看来有三方面的因素：

• 一，公司战略决策的信念，始终坚信结婚行业能够有所发展，也一直坚持做婚礼；
• 二，公司自身的企业文化，促使员工能够快速融入整个服务系统；
• 三，公司的管理系统。以培训体系为例，南京罗曼庭拥有自己独特的培育方式与管理方法，新人入职后能够在3月-6月完全适应企业管理系统的服务，清晰的了解公司的服务水准，应该追求什么样的标准，从而使员工快速融入到工作当中。

如今，面对来势汹汹的个人工作室、婚礼会馆、主题酒店等来分走婚礼市场蛋糕的竞争者，作为结婚行业的“老手”南京罗曼庭会如何应对？他们又是如何看待的？

翟淼文与我们分享了她的观点……

1、在什么样的契机下，公司开始做婚礼？

翟淼文：1998年我来到南京接管台湾的影楼，在做影楼的过程中发现影楼客资其实可以重复利用，所以开发了一个婚庆项目。当时婚庆十分简单，就是给新人租婚车、布置一下气球、帮忙找主持人等。2000年婚庆正式列入了我们影楼的开发项目，并开设了一个婚庆部。2002年，我们在南京开了独立的门店。这样一步步开始做婚礼。

2、根据您的亲身经历，产业发展呈现出哪些显著的变化？

翟淼文：

我认为有三方面的变化：

第一方面是婚礼场景布置的变化。最初的场景布置就是简单的气球，后来开始有铁艺道具。2006年的时候婚礼开始运用了大量鲜花以及声光电，是一个较大的转折。如今，场景布置已经是从平面到空间到全方位立体的一个过程，婚礼场景的布置可能比许多晚会都要美轮美奂。

第二方面是人才越来越专业化。以前像摄影师、摄像师等人员都是因为爱好而入职，未经过专业系统的培训。如今，很多从业人员都是毕业于专业的学校，经过专业的教育与训练，行业人才的专业性越来越强。

第三方面则是整个产业的变化。许多公司从单纯的婚庆，如今已经变成连锁、一站式的，婚礼会馆也出来了。行业从最初的单独做婚庆升级为婚庆+酒店这样的一体化项目。

3、南京罗曼庭在结婚产业这么多年，经历过最大的挑战是什么？最终是怎样解决的？

翟淼文：最大的挑战是经营场地的变化。公司最早在云南北路，后来因为种种原因需要快速找到新的经营场地。那是在9月、10月，公司特别困难。有一段时间公司附近都不供电，我们只能点着蜡烛去接待客人。

后来，有一些客户提示我们，他们在明城墙旁边有房地产的项目，问我们需要与否。当时，很多婚庆公司开设在路边或者写字楼中，我们想应该提供给客人更惬意、安静的场所，让客人很舒服的沟通自己的婚礼梦想，于是就找到了明城墙旁边的别墅。

4、南京罗曼庭今年会着重去做哪些事情？

翟淼文：婚礼是一个服务新人的过程，新人的感受很重要。所以，今年，我们还是会注重服务和品质方面的提升，让更多的新人享受到更好的服务。此外，也会开拓一些与婚庆相关的产业，比如婚礼会馆或者一些延伸产业。

现在，企业经营模式发生着变化，我们去年将花店引进了公司，环境也由此变得更好。许多新人在进店之后非常喜欢，其实这也增加了客人的选购热情。所以，在相关的产业上，我们也会做一些开发，或者嫁接一些相关的服务性产业。

5、婚礼相关的业务近年来被个人工作室、婚礼会馆、主题酒店等分走了不少蛋糕，这对结婚企业产生了怎样的冲击？

翟淼文： 虽然说个人工作室、婚礼会馆等越来越多，但其诞生的原因也是因为市场需求走向多样化。像我们最早做婚庆的时候同行其实很少，能够认知、需求婚庆人的人也都很少。当时做得早，就有生意。十年前，大家都来做婚礼行业，但市场也比之前的更大。今天同样如此。

现在，相对以前不会很容易就有那么多的客源，甚至在婚庆市场中，价格竞争也很激烈，但对于很多公司经营者而言最终思考的还是如何依靠品质和服务在市场中去竞争。

6、有人说在未来“结婚企业”这种业态可能将不会存在，您如何看待这种观点？

翟淼文： 我觉得未来五年到十年之内，结婚企业不会完全灭绝。在未来，婚礼会馆因为有一站式的服务，如果中国的婚礼会馆都能够做得很完整，新人当然会选择去酒店+婚庆一体化的婚礼会馆。但是，这需要经过一定时间的锤炼。目前，婚礼会馆在酒店、服务以及餐饮等方面不够完善和专业。

而个人工作室来说，由于中国目前的婚礼消费比较高，新人还是希望有一定的保障。个人工作室的规模较小，往往通过朋友介绍的形式进行传播，还需要经过多年打造才能有自己的品牌。有了品牌才会有更多的新人客户。

虽然，有些新人非常个性，对于婚礼有清晰的设想，但对于很多人来说，婚礼这件事需要综合个性、价位、收入等方方面面，婚礼中大部分的新人还是需要举办婚礼仪式，这些人就需要专业的团队去消化。

总的来说，随着市场变化肯定有各种形式，比如工作室、婚礼会馆等，但市场很大也会有各种各样的新人，不同形式的企业都会有自己的用户。而无论是个人工作室、婚礼会馆等都需要提升管理和服务，才能达到新人的要求。

7、结婚企业未来的机会点在哪儿？

翟淼文： 未来，结婚企业演变婚礼会馆的可能性比较大。因为结婚企业如果用心经营多年，它会具有一定的市场口碑，能够吸引很多相关行业的公司进行合作。较新的工作室相比，由于其时间比较短、规模小，未来可能结婚企业机会更大一些。

具体到南京罗曼庭，我们希望可以提供给客户一站式的服务，包括一站式的资讯以及配套服务。这是我们未来追求十分清晰的一条方向。让客人找到专业化、体系化的团队来进行服务，解决客人筹婚中的问题，让客人省心省力。

8、您认为结婚企业品牌价值有多重要？

翟淼文：婚礼属于第三产业，结婚企业帮助客人做婚礼的话，如果只讲产品不论服务，客人并不会满意，因为客人不仅是为了产品而来，更重要的是其在筹婚过程中的感受。新人希望在这个过程中得到一些专业的服务，这是新人更为看重的东西。

所以，我觉得结婚企业的品牌价值更多的是一种长时间的积累，向客人心中传播一些美好的东西，才能够让品牌具有一定的知名度、美誉度。

此外，品牌价值也会对自己的团队留下烙印。客人找到品牌接触的是品牌的人，品牌下面的团队是什么样的行为习惯，是品牌价值的折射。如果团队中的人折射出来的东西不能让客人信服，那么，它的品牌也没有延伸的价值。

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