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金伯爵集团赵云龙：做有温度、有情怀、有感动的婚礼人
结婚产业观察·
2019-06-25 00:00
10478
2019-06-25 00:00
10478 风华十载，金伯爵致力为每一对新人打造铭记一生的唯美浪漫婚礼。
风华十载，金伯爵致力为每一对新人打造铭记一生的唯美浪漫婚礼。
金伯爵主题婚礼酒店成立于2009年7月18日，是以主题婚礼酒店板块为核心，集婚宴文化、婚庆服务、餐饮客房、演艺娱乐、主题聚会、管理咨询等产业于一体的多元化大型集团公司，任中国饭店协会常务理事单位，现有员工1000余人。
金伯爵始终秉承“为了所有相爱的人”的企业理念，积极地传播婚礼喜事文化、健康食学文化、雅致生活文化、与休闲雲聚会文化。
金伯爵以一站式私人订制主题婚礼服务为依托，因时制宜、因地制宜，结合各地婚俗文化、餐饮文化，创新“婚礼+婚宴”模式，把文化传承和文化创新始终贯穿于经营管理之中，旨在为每一对新人打造铭记一生的唯美浪漫的完美婚礼，做有温度、有情怀、有感动的婚礼人！
风华十载，不忘初心。为了满足新人及市场对主题婚礼酒店品质服务的要求，在集团董事长赵云龙的带领下，在伯爵人不懈的努力下，金伯爵已发展到三省六城十四店，成为全国营业面积最大的、同日承接婚礼宴会厅最多的主题婚礼酒店。
行业成就
中国十佳喜宴品牌
中国十佳定制婚礼酒店
中国十佳婚宴一站式服务酒店
中国十佳餐饮服务品牌
红厨帽餐厅
亚洲礼宴联盟推荐企业
近日
结婚产业观察
专访了金伯爵集团董事长赵云龙先生
一起聊聊他的故事……
结婚产业观察：进入婚礼行业的初衷是什么？
赵云龙：我是上个世纪90年代，也就是1992年进入的餐饮行业，当初踏进这个行业的原因很简单就是为了学一门手艺，养家糊口。
我是地道的农民家庭出生，必须靠自己的双手打拼。从一开始的小工到后来自己开店，接触到了餐饮管理，从做社会餐饮、火锅转战主题宴会，其中的辛酸相信老一辈的餐饮人都能感同身受，同时我也非常庆幸能有这段经历，让我结识了许多志同道合的朋友，一直伴随我打拼至今。
到了21世纪初的时候我开始自主创业，开酒楼，做宴会，接包饭。那个时候的餐饮行业市场前景一片大好，虽然餐标不高但是非常火爆。
在日常的经营中我就逐渐观察到，2009年以前，太原市的人口大约在三百万左右，如此庞大的市场却没有一家真正做婚礼的酒店。有消费能力的客人基本都会选择一些宾馆和高档的酒楼，新人自己从外面找婚庆公司，简单布置一下，主持人按照一些流程主持下来就好，整个婚礼还是以吃饭为主。根本谈不上感动、舞美效果等等，我能深深的感受到婚礼市场的需求，就毅然决然的转让了当时经营非常火爆的饭店来到太原励志要做一家专门的婚礼酒店。
结婚产业观察：你认为未来的婚礼行业会发生哪些变化？挑战在哪？
赵云龙：从2017年、18年以来人们的生活已“上线”，随着信息化时代的到来，人们的生活已逐渐被网络覆盖，甚至连结婚这样的人生大事足不出户就可以解决。未来的婚礼行业也将主要依靠线上的影响力，婚礼流行趋势也将更加多元化、个性化。
时间进入2019年，结婚主流人群已经逐渐轮到90后、00后。“新奇、不按常理出牌、追求高曝光率”成为婚礼发展的主旋律，他们会更加注重婚礼体验感，这对于婚礼酒店的装修风格、婚礼策划将是一个很大的挑战，因为他们每个人都要求自己的婚礼“有别于旁人”。
结婚产业观察：谈一谈婚礼纪对自己企业经营的帮助？
赵云龙：婚礼纪这个APP从2013年研发出来以后，在近几年逐渐受到了广大新人的信赖，他可以为准新人提供线上婚礼的一条龙服务，也可以是新人的婚礼筹备管家，清晰的告诉你这个阶段应该准备什么东西。可以说婚礼纪提前认识到了“婚礼线上营销”的迫切性，抓住了“婚礼线上营销”的商机。
婚礼纪对于每一个婚礼企业来说，都是一个很好的婚礼风向标，他为企业的婚礼潮流趋势提供了参考作用，其中不乏许多优秀的婚礼素材可供我们学习，无微不至的细节化服务也敦促我们不断提升婚礼品质，追求真正高品质的婚礼服务。
结婚产业观察：3—5年自己有什么新目标和梦想？
赵云龙：新目标就是在未来的3—5年，我会把金伯爵的发展重点放在西北区域上，着重开发西北区域的婚礼市场，让金伯爵不再是山西的金伯爵，而是中国的金伯爵，我的“伯爵梦·中国行”的战略发展目标始终不会动摇。
梦想是，我希望把金伯爵做成一个品牌，一个真正意义上的婚礼品牌，不单单是举办婚礼的场所，而是融入婚礼文化的品牌。
我希望在金伯爵举办婚礼的每一对新人都能感受到温暖和感动。
结婚产业观察：对行业内或者想进入结婚行业的人说一句话？
赵云龙：婚礼是人一生一次的终身大事，既然决定踏入这个行业就要坚持，一辈子只做这一件事，做好了，你就很了不起！
结婚产业观察：在行业这些年，遇到的最大困难是什么？如何解决？
赵云龙：金伯爵发展十年的时间里，我认为最大的困难还是人员管理方面。
做婚礼酒店的都知道，我们所要面对的员工千奇百怪，基层员工普遍文化水平低；做婚礼策划，靠创意吃饭的人性格又比较自我，形形色色的人员组成的企业前期的磨合需要下很大的功夫，才能保证金伯爵的品质，做出好口碑。
不过，我很庆幸我的员工都是可造之材，只有给他们发展的机会再稍加提点，他们身上都有闪光点。毫不夸张的说，虽然跟随我打拼的这十四个分店的店总，只有一个是本科毕业，四个是大专毕业，剩下的九个全部是小学、初中毕业，但我为他们感到骄傲，为我自己感到骄傲。
在金伯爵未来的发展路上，有同行业的支持，有我们伯爵人的努力，我不敢有丝毫自满，但怀有无比自信！
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