20年老字号换新装,进军一站式婚礼堂

结婚产业观察·2020-07-15 00:00
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五斗米在空间、视觉、文化、服务等方面进行了全面升级,打造了一站式婚礼堂。

五斗米在空间、视觉、文化、服务等方面进行了全面升级,打造了一站式婚礼堂。

经过20个年头的上清寺五斗米大饭店换新颜了,新装后的五斗米大饭店将一站式婚宴文化演绎得淋漓尽致,专业、温馨、唯美,你想要的婚礼浪漫都可以在这里找到。

二十年前,正是“中间一棵树,一群村姑来服务”中餐酒楼盛行的时代。五斗米创始人王顺海,从加州乡老坎酒楼转战到被称为餐饮怪圈的上清寺,接手了曾经名噪一时的云顶酒楼,打造水乡庭院民俗餐饮。

取名五斗米,是偶然间的灵感,但是这一品牌,却在上清寺商圈扎根了20个春秋,陪伴和见证着很多人的童年、青年时光。

二十年前,渝中大厦目睹了它的诞生;见证了向阳电影院到民主党派纪念馆的变迁;我们见证了渝中大厦的新装、中山文化产业园的崛起,见证了中山四路最美街道的诞生。二十年来,数百万消费者见证了她的成长与蜕变。

作为重庆老字号品牌,20年老店五斗米大饭店新装亮相了,焕发出勃勃生机。

2020年,五斗米对菜品结构重新规划调整,并选择以百年传承烤鸭为招牌菜,并在空间、视觉、文化、服务等方面进行了全面升级,可同时容纳近500人就餐的婚礼殿堂,更有11间豪华包房以及零点餐桌接待体量,打造属于新时代的五斗米。

五斗米大饭店还在空间、视觉、文化、服务等方面进行了全面升级,打造了一站式婚礼堂,开启了五斗米一站式婚礼堂开启宴会连锁之路。

中国膳食文化源远流长,逐步形成以川菜、粤菜、鲁菜、等为代表的”八大菜系”,兼顾南北,各具特色。五斗米以渝派川菜为主融合各大菜系精华,可谓”名震塞北三千里,味压江南十二楼”,创造出更多独具特色的五斗米味道。

以五斗米的斗米烤鸭为例,以五斗米餐饮集团旗下一年卖出千万只的老字号烤鸭——守柴炉烤鸭为基础,精选上等肥美填鸭为原料,传承北京烤鸭经典,采用300年传统焖炉技术,果木烤制而成,外观饱满,色泽诱人,皮脆肉嫩,肥而不腻,口感纯正,芳香宜人。

特聘北京烤鸭传承人陈师傅,用正宗果木精烤,融合五斗米独家研制的面酱、面饼,还原烤鸭在中餐中的仪式感、艺术感。

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