婚礼堂转向人生礼宴的综合业务模式

结婚产业观察·2023-08-17 00:00
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婚礼堂竞争的主要战场,在非婚礼日的时间和空间维度上展开,未来婚礼堂的主体经营业务将从单一婚宴业务模式,向人生礼宴的综合业务模式升级。

婚礼堂竞争的主要战场,在非婚礼日的时间和空间维度上展开,未来婚礼堂的主体经营业务将从单一婚宴业务模式,向人生礼宴的综合业务模式升级。

众所周知,婚礼堂未来的竞争,已经不在每年的所谓婚礼100天之内了,婚礼堂竞争的主要战场和机遇,在非婚礼日的时间和空间维度上展开。

结婚消费是一个超低频次的消费场景,在品质低,客群窄,又没有复购可能的模式下,很难在消费者当中形成品牌效应。

因为首先每个人一生关注的次数比较少,其次用户的类型又过于单一,同时产品比较低端,没什么特点,更不会让人记住这样的产品,所以很难形成品牌的效应。

这也是目前婚礼面临的问题:消费场景过于单一,只是婚宴和婚庆的结合,所以缺少消费的延展空间。

换句话说,没有给消费者形成未来消费的想象空间,也就无法完成消费的传导,把参加婚礼的嘉宾转化为未来日常生活的消费客人。

事实上,在结婚这件事情背后蕴含着非常庞大的消费场景,也就是说拥有由婚礼而引发家庭深度消费的可能。

以一站式婚礼堂为中心可以延展出哪些消费场景呢?

一场婚礼结束之后,不久两个人有了孩子,宝宝宴会成为接下来的消费场景,和宝宝宴相类似的生日、寿宴、或者是派对聚会等,都需要有一个聚会场景。

而每一次聚会都会使用到的以下商品,比如说酒水、饮品、西点、甜品、零点的餐饮,这其中也蕴含着非常多的消费模式和消费场景,只不过原有的一站式婚礼堂模式并没有打通每个消费场景之间的通道。

未来,婚礼堂的主体经营业务将从单一婚宴业务模式,向人生礼宴的综合业务模式升级。

人生中的那些仪式感

人从呱呱坠地之始,其实每一岁,每个时刻都是值得纪念的,但如果一定要挑选几个人生时刻,那么今天小R来带你拎取重点啦!

满月酒

满月酒是指中国传统文化中举行的庆祝宝宝出生满一个月的仪式。

这个仪式通常是家人和亲友聚集在一起,为宝宝庆祝满月,并祝福宝宝的健康和幸福。

家庭聚餐:满月仪式通常以家庭聚餐的形式举行。家人和亲友会准备丰盛的饭菜和甜点,共同庆祝宝宝满月的到来。

红衣:在一些文化中,宝宝在满月仪式上会穿上红色的衣物。红色在亚洲文化中被视为吉祥和幸运的颜色。

食品和礼物:满月仪式上家人和亲友会带来各种食品和礼物,以祝福宝宝健康和幸福。常见的礼物包括红包、金银饰品、儿童用品等。

宝宝照片:满月仪式也是拍摄宝宝照片的好机会。家人和亲友会为宝宝拍摄照片,留下美好的回忆。

特殊仪式:

古代民间在摆“满月酒”时会有很多习俗,而这些习俗其实都是为了祝愿孩子人生更加美好。

比如大家耳熟能详的报喜、吃红蛋、送米酒、出窝等习俗,都是孩子满月时必须要走的流程。

周岁礼

周岁礼是孩子的第一个生日,一般也将其看作诞生礼的结束。

主题和装饰:周岁仪式通常有一个特定的主题,比如卡通人物、动物、童话故事等。派对场地会被装饰得五彩斑斓,包括气球、横幅、花环等,以营造欢乐的氛围。

蛋糕和食物:蛋糕是周岁仪式的重要元素之一。通常会有一个精心制作的生日蛋糕,上面装饰着糖霜、糖果和蜡烛。除了蛋糕,还会准备其他小吃和食物,供宾客享用。

礼物和红包:家人和亲友会给宝宝带来礼物和红包,以表达对宝宝的祝福和爱意。常见的礼物包括玩具、衣物、书籍等,而红包则是一种传统的礼金。

游戏和娱乐:周岁仪式上通常会有一些游戏和娱乐活动,以增加派对的乐趣。比如,可以设置一个小型游乐场、脸部彩绘、气球艺术家等,让小朋友和成人都能参与其中。

拍照和录像:周岁仪式是拍摄宝宝成长照片和录像的好机会。家人和亲友会记录下宝宝在这个特殊日子的美好瞬间,以留作永久纪念。

特殊仪式:

封存酒是父母为了纪念、庆祝孩子的出生而存的原浆酒,到孩子出嫁或高中状元时取出来饮用。生女儿封存酒,在女儿出嫁时取出请客,名为“女儿酒”;生男孩子时封存酒,为儿子高中状元时庆贺所用,称为“状元红”!

成童礼

成童礼古代「十岁成长礼」,意指“告别童年,感恩立志”,生命进入少年时代,出自《礼记》中记载“成童,舞象,学射御。”

主题和装饰:10岁生日仪式通常有一个特定的主题,可以根据孩子的兴趣和喜好选择,比如超级英雄、动物、体育等。派对场地会被装饰得与主题相符,包括气球、横幅、装饰物等,以营造欢乐的氛围。

蛋糕和食物:蛋糕是10岁生日仪式的重要元素之一。通常会有一个精心制作的生日蛋糕,可以根据主题进行装饰。除了蛋糕,还会准备其他小吃和食物,供宾客享用。

游戏和娱乐:10岁生日仪式上通常会有一些游戏和娱乐活动,以增加派对的乐趣。可以设置各种有趣的游戏,比如猜谜游戏、舞蹈比赛、小组竞赛等,让孩子和宾客们都能参与其中。

礼物和红包:家人和朋友会给孩子带来礼物和红包,以表达对孩子的祝福和爱意。常见的礼物包括玩具、书籍、运动用品等,而红包则是一种传统的礼金。

拍照和录像:10岁生日仪式是拍摄孩子成长照片和录像的好机会。家人和朋友会记录下孩子在这个特殊日子的美好瞬间,以留作永久纪念。

特别活动:为了让10岁生日仪式更加特别和难忘,可以安排一些特别的活动。比如,可以邀请特殊嘉宾、租用游乐设施、举办才艺表演等,以增加派对的亮点。

成人礼

成人礼是一种传统的仪式,标志着一个人从青少年阶段过渡到成年。不同文化和地区有不同的成人礼仪式,以下是一些常见的成人礼活动和传统:

礼服和装饰:成人礼通常要求参与者穿着正式的礼服或特定的传统服装。这是为了突出个人的成熟和成人身份的象征。

仪式和宣誓:成人礼仪式通常包括一系列的仪式和宣誓,以表明参与者已经成为成年人。这可能包括宣读誓词、接受家族或社区的祝福、接受长辈的教诲等。

礼物和祝福:家人和亲友会给参与者带来礼物和祝福,以表达对他们成年的祝贺和支持。这些礼物可以是实用的物品、珍贵的传家宝或象征性的礼品。

家庭聚会:成人礼通常是一个家庭聚会的机会,亲友们会聚在一起庆祝参与者的成年。这可能包括一顿特别的晚餐、家庭活动或其他形式的庆祝活动。

社区活动:在某些文化和地区,成人礼可能涉及参与者在社区中承担更多责任和义务的仪式。这可能包括参与公益活动、社区服务或其他形式的社会参与。

特殊仪式:

古代男子20岁为成人仪式,行冠礼,并取“字”,才具备择偶成婚的资格;女子15岁为成人仪式,行笄礼,意味着可以嫁人了。

在传统礼制下,孩童的头发是不用严格处理的,他们的头发往往扎成状如一对牛角的小髻,称为“总角”。

但到成年之期,就要举行盛大的仪式,把头发整理起来,男子带上冠,女子加上笄。

升学宴

升学宴仪式是一种庆祝学生升学的仪式,通常在学生从小学升入中学、从中学升入大学或其他高等教育机构时举行。以下是一些常见的升学宴仪式的要素和传统:

宴会:升学宴仪式通常以宴会的形式进行,邀请学生的家人、亲友和老师参加。宴会可以在家庭、学校或其他场所举行,提供美食和饮品供宾客享用。

庆祝和表彰:升学宴仪式是为了庆祝学生的升学成就,因此会有表彰学生的环节。学生可能会被授予奖状、奖牌或其他荣誉证书,以表彰他们在学业上的努力和成就。

致辞和祝福:在升学宴仪式上,通常会有演讲者发表致辞,包括学生本人、家人、老师或其他重要人物。他们会对学生表示祝贺和鼓励,并给予他们对未来的祝福和良好的祝愿。

礼物和纪念品:家人和亲友可能会给学生带来礼物和纪念品,以表达对他们的祝福和支持。这些礼物可以是实用的物品、书籍、学习用品或象征性的礼品,如金钱或幸运物品。

演出和节目:升学宴仪式可以包括文艺演出、才艺表演或其他节目,以增加宴会的娱乐性和庆祝氛围。学生和宾客可以展示自己的才艺,共同享受欢乐的时刻。

寿宴

寿宴是一种庆祝个人生日长寿的仪式,通常在某个特定年龄(如六十岁、七十岁、八十岁等)或某个重要的生日里举行。以下是一些常见的寿宴仪式和传统:

宴席:寿宴通常以宴席的形式举行,邀请家人、亲友和朋友一同参加。宴会可以在家中、餐厅或宴会厅等场所举行。在宴席上,会准备丰盛的食物和饮品,以庆祝寿星的长寿和健康。

寿星座位:在宴席上,通常会为寿星准备一个特殊的座位,以示尊敬和重视。这个座位可以用花朵、彩带或其他装饰物进行装饰,以突出寿星的特殊地位。

寿诞寿星:在寿宴上,会有一段时间专门用来祝贺寿星,称为寿诞寿星。在这个时候,寿星会接受来宾的祝福和祝愿,并表达自己的感激之情。

红包和礼物:在寿宴上,来宾通常会给寿星送上红包或礼物,以表达对寿星的祝福和祝愿。红包通常包含一定金额的钱,象征着祝福和好运。礼物可以是实用的物品、纪念品或象征性的礼品,如寿星的喜好或兴趣相关的礼物。

文艺演出和节目:寿宴上可以安排一些文艺演出和节目,以增加宴会的娱乐性和庆祝氛围。家人、亲友和朋友可以表演歌舞、戏剧或其他才艺,为寿星献上精彩的演出。

总的来说,中国的婚礼堂行业正在呈现出多元化、差异化和个性化的发展趋势,与其唱衰婚礼堂行业,不如不断提高服务质量、创新服务模式,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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