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央视报道：婚宴市场迎高峰！
结婚产业观察·
2023-02-18 00:00
1215
2023-02-18 00:00
1215 央视《第一时间》报道，厦门节后婚宴市场迎高峰，2、3月份周末的宴会厅都被“承包”，已基本恢复到2019年同期水平。
央视《第一时间》报道，厦门节后婚宴市场迎高峰，2、3月份周末的宴会厅都被“承包”，已基本恢复到2019年同期水平。
（点击文字查看视频）
2月17日，央视《第一时间》报道厦门节后婚宴市场迎高峰，酒店提升品质抢商机。具体报道如下：
在福建厦门，婚宴市场也在强劲复苏，各大酒店迎来了今年第一波婚宴接待高峰。
近段时间，厦门不少酒店宴会厅里都是张灯结彩的喜庆景象。在一家酒店里，新郎谢文鑫告诉记者，他和女友原本计划在去年12月底举办婚宴，受到疫情影响，只好将婚宴延期。借着新春万物复苏的好兆头，他们就将婚宴安排到了今年2月。
新郎 谢文鑫：(春节)都回家了，在厦门办可能就没什么人来，赶在元宵后，市场上的价格都不会很高。
记者了解到，不少酒店2、3月份周末的宴会厅都已经被婚宴“承包”，有的酒店甚至一天要接待3、4对新人举办婚宴，其中有70%都是从去年年底推后到春节后的婚宴订单。
随着生活逐步恢复常态，不少新人在订婚宴时也比原计划增加了婚宴桌数，同时也更注重婚宴现场的氛围布置以及菜肴档次。
福建厦门某酒店总经理助理 沈庆铭 ：大部分订的都是40到50桌的大婚宴水平，他对酒店的要求是菜品要有更好的提升和菜品要有足量，让客人能够吃饱吃好尽兴而归。
一些酒店表示，今年2月份厦门的婚宴市场，已经基本恢复到2019年同期水平，春节后不少酒店也将运营重心调整到了婚宴市场。除了优惠促销外，不少酒店还通过提升菜肴品质、配套服务等来抢占婚宴市场。
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