45万元婚宴吃出异物！

在人生的重大里程碑——婚礼庆典中，婚宴无疑是不可或缺的一环。

然而，近日在路桥地区，一对满怀喜悦的新人遭遇了意想不到的尴尬情况。在他们精心筹备的喜宴上，竟然有宾客在食物中发现了指甲，这一意外事件给这对新人带来了不小的烦恼与困扰。

宾客在婚宴的一道甜品里吃到了指甲

甜品吃出指甲，

新人直呼“倒牌子”

在11月8日的晚上，陈先生与杨女士选择了在路桥的汤臣一品国际宴会中心这一高端场所举办他们的婚宴庆典。

该宴会中心以其宽敞的宴会厅和高雅的格调赢得了他们的青睐，为此他们特别预订了56桌宴席。在婚宴举行的三天前，他们已全额支付了大约45万元人民币的费用。

婚宴设置在路桥的汤臣一品国际宴会中心

然而，这场本应完美的婚宴却因一道甜品出现了不和谐的插曲。据宾客吴女士描述，当她品尝官燕莲子汤圆时，第一口就嚼到了硬物。当她将异物吐出查看时，惊讶地发现那竟是一枚指甲，很可能是大拇指剪下的，这让她感到非常不适和恶心。考虑到是喜庆场合，吴女士决定不将此事扩大化，而是迅速通知了新郎陈先生。

“她当时就把我叫过去，说怎么在这种酒店吃出指甲。”陈先生气愤道，“宾客第一口就吃出这个，真是倒牌子。”

出现这样的事，陈先生找到服务员。“服务员说找人给我处理，我就去忙了。事后，我才知道，他们只是把吃出指甲的那桌，更换了甜品。”

根据吴女士所提供的照片证据，该异物确实形似一枚指甲。据吴女士回忆，当服务员前来收拾碗碟时，曾试图将含有异物的那部分带走，但吴女士表示在问题得到解决之前，她希望保留这份证据，因此拒绝了服务员的要求。然而，令人不解的是，在后来的某个时刻，这枚指甲竟然不翼而飞了。

指甲来源成谜，

酒店方拒绝接受采访

从酒店方面，陈先生得知了甜品制作的具体流程，据酒店解释，所有原材料是混合后再分装炖煮的。但当陈先生要求提供视频证据以验证这一说法时，酒店方面却未能提供。

随后，酒店的一位经理出面处理此事，但陈先生认为这位经理的态度十分不佳，给人一种他们似乎不愿意承担责任的印象，仿佛是在怀疑客人不愿支付费用。

在当晚的协商中，酒店方面提出了一项解决方案，即对于尚未付款的两桌备用桌的冷菜（共计5000多元），可以减免1800元。然而，由于酒店方面的态度问题，陈先生并未接受这一提议。

关于指甲的来源，至今仍是一个谜团。陈先生指出，酒店方面并未进行彻底的调查，只是含糊地提出了几种可能性，包括原材料带入、酒店内部问题，甚至不合理地暗示可能是客人自行放入，但这些都缺乏确凿的证据支持。当陈先生提出查看监控录像的请求时，酒店方面却表示相关区域的监控并未拍摄到。

对于这样的解释，陈先生表示难以接受。他强调，作为消费者，他们支付了高昂的费用，原本期待的是一场愉快的婚宴体验，完全没有理由自找麻烦。

自婚宴发生不愉快事件以来，已经过去了十多天，但这对新人仍在积极寻求问题的解决。他们坚持认为，酒店方面应首先表现出诚恳的道歉态度，并退还出现问题的甜品费用，总计约3万元。

11月25日，在记者的陪同下，陈先生、杨女士及吴女士再次来到了汤臣一品国际宴会中心，但遗憾的是，酒店方面拒绝接受任何采访。

金额差距大，

双方协商无果

陈先生告诉记者，他们也向市场监管部门反映过此事。随后，记者一行来到路桥区路北市场监督管理所。相关负责人介绍，所里收到陈先生的投诉后，工作人员组织双方进行过行政调解。

“酒店方提出赔付2000元，陈先生则想将整道菜退菜，大概3万元，双方不愿意让步，金额差距大，没有调解成功。”该负责人称，餐饮中出现异物无法完全避免，他们也接到过很多类似投诉。如果终止调解，消费者也可以走司法途径。

当提及处罚时，该负责人表示，照片作为证据并不充分。同时，《食品安全法》规定，惩罚性赔偿的前提是造成危害后果。

如果市民吃出异物该怎么处理？该负责人进一步解释道，消费者吃到异物的个例，无法作为处罚依据。“比如消费者吃出蟑螂，我们到现场检查酒店操作间环境，如果操作间确实有很多蟑螂，我们会以卫生条件不符合食品规定，进行处罚。”

餐饮业无法根绝异物，该如何减轻风险？记者了解到，我市目前有类似于食品安全责任的保险，餐饮机构通过投保，在满足条件的情况下，发生异物事故时，可以理赔。

律师提醒：

吃出异物时，消费者可以通过多途径有效固定证据

民以食为天，食以安为先。吃出异物，消费者如何有效固定证据？记者咨询了浙江和从律师事务所主任曹理尚律师。

曹律师建议道，在饭店或其他餐厅用餐过程中，消费者在食物中发现其他异物的情况，应保持其食品原样，不要对餐品进行改动，消费者可以当场使用手机拍照、或视频录像，可以从不同角度进行拍摄、录像，确保清晰拍摄食品中的异物，同时需要将餐厅的标志或周围环境一并拍入，以确保证据的真实性、合法性和关联性；如果用餐环境周围有视频监控的，应调取监控视频，还可以排除异物非消费者自己投放或在餐桌上时落入的。同时，可以邀请共同就餐的人员或在旁边就餐的人员、餐厅或饭店的服务人员共同做证，证明在食物中存在异物的情形。另外，消费者还应妥善保存点菜的单据和付款凭证，证明消费者存在消费行为。

食品安全标准是一种“强制执行的标准”，包括食品安全国家标准、食品安全地方标准和食品安全企业标准。曹律师介绍，《中华人民共和国食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

“生产者应建立完善的质量管理体系，从原料采购、生产加工到成品出厂，每一个环节都要进行严格的质量控制，确保产品符合食品安全标准。”曹律师说，同时要提高员工对食品安全重要性的认识，确保他们在生产过程中能够严格遵守操作规程，减少人为因素导致的食品安全问题，以保护消费者的合法权益。

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