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喜宴食物中毒事件，同一酒店怎么可以接二连三发生？
结婚产业观察·
2019-05-31 00:00
3402
2019-05-31 00:00
3402 开业至今，金陵宙辉美豪大酒店接二连三发生“食物中毒”事件！
开业至今，金陵宙辉美豪大酒店接二连三发生“食物中毒”事件！
2019年4月30日晚，一场婚宴“食品中毒”事件，将金陵宙辉美豪大酒店再度推到了舆论的漩涡中……
当晚在美豪大酒店举办婚宴后，参加婚礼的亲朋好友出现上吐下泻症状，紧急送往淮安区某医院抽血化验，据医生诊断为变异蛋白导致呕吐腹泻发烧。
先后有10多人出现同样症状，并留在医院检查治疗……
据了解，金陵酒店的餐厅部分是对外租赁承包的，以前就曾发生过食物中毒事件并被相关部门处理。
2015年，挂有金陵饭店标志的美豪大酒店在开业不久，于国庆节第4天承接了一场婚宴，参加婚宴的几十口人饭后突发疾病，上吐下泻，附近的医院瞬间人满为患，打点滴的急诊病人都是参加婚宴的亲朋好友。
毫无疑问，这是一起因吃了不卫生的宴席菜肴引发的食物中毒事件。
淮安区卫生防疫所在第一时间得到讯息来到现场采样化验。
被突如其来的食物中毒事件打蒙的婚庆主家要求美豪大酒店负责人出面解释这一切，并公开道歉，赔偿损失。
然而，美豪大酒店负责餐饮的领导人只信奉江湖规矩：花钱消灾。并没有在酒店大厅向参加婚宴的亲友公开致信赔礼道歉。
这起食物中毒事件是怎么来的？到底吃的什么样的食品引发上吐下泻？所有参加婚姻的人都无从知晓。
隔了三天，仅仅隔了三天，2015年的10月7号，悲剧再次重演，又有一家主办婚礼的亲朋好友中招。
同样的婚宴，同样的菜肴，不同的亲友同样在餐后统一发病，上吐下泻，打点滴患者又挤满了附近医院。
淮安区卫生防疫所的同志放弃了这个国庆长假，再一次取样化验。
结论是相同的：食物中毒。
短短几天，美豪酒店发生2次疑似食物不良反应问题，被停业三天接受调查！
但没想到的是，2019年4月30日，悲剧再次发生……
彼时，当事人表示：“目前知晓的只是家里亲戚，朋友同事还没去了解，我们都没想到在这么大的酒店也能发生这样的事…”。
而后续，在于酒店方的交涉中，当事人也说：“我去美豪酒店进行交涉，可是酒店方态度比较消极…”。
试问，在同一个承包人的餐饮部，在同一家饭店，先后发生了三起严重的大型婚宴食品中毒事件，有没有引起食品卫生相关部门的重视和检查呢？
其实，在2018年7月20号，金陵宙辉美豪大酒店被市食药监局突击检查过！
在这场“你点我查 ”食品安全逢“十”专项执法行动中，金陵宙辉美豪大酒店被指出多处需要整改。
消毒池存在摆放等问题
使用脚踩水龙头
食品样品保存
存在标志不清等问题
餐具架未增加托盘
易导致二次污染食品
熟食摆放不到位
存在二次污染
检查结束时，检查人员把食品质量检测的结果当场向厨师长宣布：该酒店存在生熟不分、餐具清洗间积水、水龙头没有感应设置、部分证件未放置原件等问题。
记者在报道的结尾处也不忘告诫：金陵国际宙辉的美豪大酒店是淮安区几大饭店之一，我们希望能更加重视食品安全卫生工作，让百姓放心，不让历史重演。
很可惜，美豪饭店的餐饮承包人根本没有把市食品监督局的“逢十检查”活动当回事，对检查人员现场给出的整改建议置若罔闻。
乘兴而来，败兴而归，宾客花了钱，买了罪，主家一辈子能办几次大型喜宴？一旦遇到，留在心里一道永远无法弥补的痛！
美豪大酒店，成了压在淮安区人心中喜宴话题的梦魇。
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