视频:“卧底”15天,婚礼策划师测评出炉

结婚产业观察·2020-08-31 00:00
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究竟是怎样的一群人,甘心在幕后奉献自己的日夜为陌生人创造感动!

究竟是怎样的一群人,甘心在幕后奉献自己的日夜为陌生人创造感动!

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文章转载自:超人测评(ID:chaorencp),已获授权;内容有删减
编辑:钱大姐、小黄油
测评官:一一
撰文、制图:一一
拍摄:钱大姐
视觉:火山酱、一一、塔塔

在婚礼现场这一片盛景的角落,我看到身着黑色西服的人正安静、欣慰地观察这一切的感动。

神秘的黑衣人

这让我不禁好奇,究竟是怎样的一群人甘心在幕后奉献自己的日夜为陌生人创造感动;我更加迷惑,在这个流行「恐婚」的年代,能够熬出婚姻的爱情到底应该是什么样子?

带着疑问,带着好奇。就这样,我们开启了新一期的职业体验 —— 婚礼策划师

办公室也疯狂

走进这个行业,对策划师职业的浪漫滤镜碎得很快。本以为顶多遇到几个难搞的客人,没想到连吃饭都成问题。

2020注定是婚礼策划师们最挣扎的一年。新冠疫情侵袭了全球,婚礼这样的聚会性活动在全国被明令禁止。近半年开不了张,很多婚礼策划师选择转行做起了微商、占卜师、街头艺人……

我们也是费了很大力气才找到一家仍在坚持的婚礼策划工作室「山归来」,开启了婚礼策划师的体验。

和无数小型婚礼策划公司一样,「山归来」无法负担原本的办公场地的租金,现暂时「寄生」在朋友的办公空间内。

这个工作室很小,一共就只有三位30+的女生。袁姐是主管和首席策划师,婷总是设计师,明总则负责宣传和策划等工作。

早上11点,习惯下午开始工作的我第一场脑爆会就迟到了。一进门,「山归来」的每位成员都穿着黑色的衣服。

细问才知道,婚礼策划师之所以常穿黑色衣服,是为了快速得到新人的信任。黑色,简单且庄重,不含过多个性,就像婚礼策划师的职务一样。

不少「艺术家型」婚礼策划师会在婚礼中进行大量个性的艺术创作,呈现的婚礼更多建立在策划师的喜好,违背了婚礼策划的初衷。

因此了解新人、成为新人的知心朋友,并在此基础上为新人设计专属于他们的婚礼,是专业婚礼策划师要必备的职业素养。

筹备婚礼真的太繁琐了。婚礼不仅要照顾到两位新人的浪漫设想,还要照顾到所有亲戚朋友的感受。

当我看到「婚礼中是否要融合父母的喜好?如果需要那么希望着重于哪几点?」等问题的时候,我不禁开始疑惑,到底是谁要结婚?

有趣的是,大部分新郎也有同样的烦恼。新郎的爱情作业一般回答都比较简单直接,很多的答案都是「听从新娘安排」,字数通常只占新娘的爱情作业的1/2。

相比三分钟热度的我,专业策划师的「待机」时间要长很多。她们单单分析做的笔记就是新郎爱情作业的两倍之长。敏锐地在字里行间里捕捉着新郎新娘有趣的性格特点,并针对性提出对婚礼各种天马行空的想象。

同样让我震惊的是制作婚礼现场的设计图。一张图需要先到现场拍照,再将设计元素精准还原在现场图片上,连光影效果都需要模拟,一张效果图做到以假乱真的程度。

因为准备婚礼的新人很容易缺乏安全感,只有高度还原婚礼现场的图片才可以让新人全面地了解到她们设计的每一处细节,让新人放心。

婚礼的主角永远都只是新郎和新娘,策划师们只能在背后默默欣赏自己的作品。「自讨苦吃」莫非就是当代婚礼策划师的行为艺术?

在花海中苏醒

为了给新人们看到最准确的花艺设计,袁姐她们每次方案更新后都会重新买花、将插花方案完整做出来展示给新人。所以,每周早起赶早市买花,已是家常便饭。

花艺小样的制作是严格按照事先和新人沟通的方案执行的,主题色、质感不对就会立马被换掉。

忙活了整整一个小时,只完成了小样的十分之一——

勘察婚礼场地

到了婚礼场地才有点「要结婚了」的实感。

为了给婚礼宾客创造多维度的浸入式体验,袁姐让我用手机将周围的鸟声都录下来。之后她会将多个音轨重叠交错,为婚礼现场制造出带有空间感和梦幻色彩的环境声音。

烈日炎炎下,又和搭建师傅们开始测量紫云轩各个地方的场地规格,没过一会就已经汗流浃背。

花艺老师在院子里走走停停,思考着花艺的设计和场地动线的结合方案,

搭建师傅们则在测量着现场石头的尺寸,计划将这块石头重新打造为迎接宾客的特色桌子。场地里的每一个元素都是婚礼设计的灵感来源。

「顺势而为」算是「山归来」的设计特色。利用周围环境的特点来进行婚礼的搭建设计。

首先这样的设计方案可以让婚礼和周遭环境相融合,全景整体和谐,细节藏着亮点,完成新人对「美」的诉求。

其次,不需要新人再砸钱造景,相对来说性价比更高,保护新人对「钱」的诉求。

相对的,这样的设计实际上大大增加了搭建难度。

在最缺钱的时候拼命想着给新人省钱?这个团队真当自己是用爱发电永动机吗?

采访完这两位来自「ME舞美」的搭建师傅后,我似乎发现一件神奇的事:好像从事婚礼行业的人都是浪漫的理想主义者。他们从不怕困难的设计思路,更在意的是新人的感受和婚礼最后呈现效果。

深夜加班

刚在两位搭建哥哥身上汲取完燃烧自己照亮新人的正能量,一个晴天霹雳将我打回现实——婚礼方案要从室外改到室内。

昨天的现场测量原本是室外方案要下场之前的最后一次核验。可是9月正午的太阳可不是开玩笑的,白沙白墙晃得人睁不开眼,原定的室外方案肯定行不通。

只是这一下挪回室内,层高、花艺、灯光全都得推倒重来。

在这个漫长的夜晚,重新设计了室内的婚礼布景,选择了新的花艺主题,考察婚礼甜点餐厅……配合着《千年等一回》等老牌「劲歌金曲」,不觉间就到了深夜。

每当我开始睁不开眼睛的时候,都会特别怀疑人生。这三位30+的姐姐哪里来的精气神?明明是为别人举办婚礼,搞得好像婚礼都是她们自己的一样。

「至于么?」

现在我算是明白了,婚礼策划不仅被无数现实因素所约束,同时筹备的时间之长和规模之大也注定其会无比烦琐。

结 语

在回程的出租车上,我想起了第一天说给袁姐的那个玩笑:「以后我的婚礼就要在马路上开!让所有的路人都可以分享幸福!」

我希望,在未来我真的会记得在马路上办婚礼;不会放弃追逐理想的「疯狂」,永远燃烧,永远浪漫。

希望手机屏幕前的你也能充满力量,爱你所爱。

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