办好一场户外婚礼，你必须考虑这些……

户外婚礼必须注意的小tips，你了解多少？

拱门、鲜花、草坪，处处散发着浪漫；香槟、甜点、笑容，空气中盛满了幸福……

如今的新人基本以“90后”为主，他们更注重个性化的体现，比起在酒店办一场传统的婚礼宴请宾客，越来越多人将视线转移到了室外，户外婚礼成了他们的首选。

户外婚礼看似大同小异，原来花小小心思，即可将个人风格、喜好融入宴会。

如何以场地装饰配搭，打造出不同风格「花嫁」？如何举办一场令自己和宾客同样难忘的婚礼？

不妨看一下这些举行户外婚礼必须注意的小tips。

户外婚礼的优点

有创意、更新颖

参加了许多室内婚礼，突然来个室外婚礼，还能够让宾客眼前一亮，户外婚礼很容易让宾容记忆犹新。

场地开阔、宾客更自由

户外婚礼的场所一般都是选择在公园草地开阔的地方，没有局限性，宾客们可以自由活动。

融入大自然、景色更美

相对于室内而言，怎么布置、装饰都没有户外婚礼纯天然的场景美，而且到处都是清新的空气.

户外婚礼的最佳时期

在中山举办户外婚礼的最佳时段是夏末到冬天这段时间，不会很热，也没有很冷。

由于场地有限，户外婚礼又受时令因素影响，所以建议提前半年预定为最佳。

户外婚礼的布置

主题突出明确

无论举办的是西式、还是中式的婚礼，一定要非常明确自己婚礼的主题元素，千万不要为了丰富一些就什么都往婚礼布置和添加。

要将主题用最简约的方式展现出来，可以搭配同风格元素的小配件来呼应，但是千万不要把不相关，或者不符合主题的物品用来画蛇添足，一定要保证婚礼主题的高雅与庄重。

颜色合理运用

婚礼布置的颜色运用一定要与主题相结合，一般选用单色或者双色的搭配来凸显简约与隆重，颜色的搭配一定要注意协调性。

红金的喜庆与尊贵，粉嫩色系的可爱与纯真，森林色系的清新与自然，都可以体现出一场婚礼的别致与浪漫，在颜色的把控上一定要让人觉得大气、高贵、优雅、又不失神圣感。

利用花艺道具

花是婚礼布置上最适合用来布置的道具之选。

无论是鲜花、仿真花、还是压花与干花，都会让宾客觉得非常的浪漫与幸福。

花的选择先要符合你婚礼的主题风格，其实对布置用花、新娘捧花、宾客胸花可以选用风格相近的不同花种，对于鲜花，一定要注意补充花朵的水分，避免因为干燥或者过热而枯萎凋谢，那装扮起来就显得有失礼节。

现在很多新人考虑到费用和这个因素，也会使用一半的仿真花，当代工艺下的仿真花做工极为精细，从远处基本分辨不出真伪，而且搭配灯光后显得额外的绽放与华丽，比新鲜的花朵看上去更为挺拔。

所以选择适合自己婚礼的花品，然后用适合的花来布置现场是一个很不错的选择。

户外婚礼的餐饮选择

户外婚礼是从西方传来不久的产物，和中国固有的传统和习惯都不太相符。而且对于国人来说婚礼就等于婚宴，没有美食怎么能算是合格的婚礼呢？

遗憾的是，国内的餐厅大部分并不具备制作户外食物的能力，并不是说能力不行，而是思维不行。

如果不能把户外婚礼的各种因素考虑进去，做出粉丝扇贝、清蒸鳜鱼类似的美食一定让宾客们各种抓狂，实在在室外吃起来不雅。

户外婚礼的饮食，既需要有足够的简洁高级，又需要让它能在婚礼仪式结束时保持它最佳的味道。最重要的是以下四点注意：

想办法让宾客与食物互动

在这样婚礼的大日子，所有的物品都需要具备喜庆的属性，即便是食物都要让它看起来变得欢乐，也许商务的便餐可以变得非常正式，但这确实不是婚礼上需要的食物。

欧美最流行的还是「食物餐吧」的概念，就是一个独立的桌子，上面有各种各样的食物，但是都不完成的，只需要再加工一点点就可以入口，这样食物就不是死板地，而是你自己参与到了制作当中。

自己动手「做的」食物才会更有意义，及时仅仅是完成了最后的一小步。

根据经验，互动越多宾客们越高兴，绝大多数人只要不是太饿都会玩儿的不亦乐乎。

让食物变的「素」一点

在经济越发达的地区，越有一个趋势就是，人们喜欢「吃草」。

不得不说，蔬菜水果的鲜艳颜色更容易创造出五彩斑斓的高级感，和以黑色为主的肉类相比，要视觉上好看得多。

在婚礼的现场，这种丰富颜色的食物更能体现出现场欢乐的气氛，而不是正襟危坐的牛排。

另一点是在室外的环境下，不论温度有多高，以肉为主的菜肴一定会很快的冷下去，至少会脱离它最合适入口的温度，但是素一点的食物就不太需要考虑到这个问题。

端出的时间精准掌握

食物端出的时间是一个极其讲究的把握。

很多餐馆在婚礼举行前就早早的把所有食物端到室外，结果就是该水灵的沙拉全都蔫黄，精心准备的生鱼片干到像一块橡皮。

这个不是单单厨师的任务，而是涉及到整个餐厅对于户外婚礼饮食的意识。

只有在婚礼仪式马上要结束的时候，迅速的把所有菜品端上来，才能让所有宾客体验到食物应该有的样子和味道。

颜色的掌握

像第二点说过的尽量多运用蔬菜水果，大多数的高级餐厅的灯光都是非常讲究的，不会太亮也不会太暗，能让食物在看到的时候自带有真实滤镜的效果。

但是不同于室内的柔光，室外的光线可不会对你的食物那么客气，最高亮度的光线直接打在食物上，所以必须要在菜单制作的时候就要考虑到，这道菜的饱和度能不能禁得住高亮度的考验。

如果在自然光下看起来不怎么好看，那你就要考虑下它适不适合在户外婚礼了。

寿司、水果碗、扁平面包、牧场拼盘、迷你龙虾卷、草莓沙拉等都是最适合作为户外婚礼的美食。

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