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人生礼宴是一个永不停歇的市场!婚礼堂的“野蛮生长”还将持续上演,但同时婚礼堂正在朝着品牌化、连锁化、标准化发展!
12月14日,2021“金标奖”中国结婚产业年会在江苏溧阳蓝洋林顿酒店盛大开幕!
本届以“致敬中国婚礼堂20年!”为主题,现场汇聚了500+位来自全国的酒店、餐饮、婚礼堂、婚礼机构负责人,还有文旅地产、投资机构等负责人,围绕婚礼堂宴会设计、婚礼堂运营等结婚产业热点议题进行探讨和分享。
在一年一度的年会上,结婚产业观察创始人郑荣翔先生以“结婚产业的2022”为主题,带来了精彩的开场分享!
以下内容根据大会分享整理:
婚礼堂在中国20年
2002年,引入期:
中国第1家一站式婚礼会馆,在上海开业。(代表企业:罗曼园)
2005年-2012年,探索期:
上海、北京等地的婚礼堂,率先进入探索期。(代表企业:薇婷故事、薇拉宫邸、朝阳公园婚礼堂、红事会、金伯爵、花嫁丽舍、华盛)
2013年-至今,粗犷发展期:
婚礼堂业态在中国“如火如荼”,进入粗犷式发展期。(代表企业:格乐利雅、圣拉维、玫瑰里、蓝调庄园婚礼堂、同庆楼婚礼中心、武汉园博婚礼中心、康宁唯诺、瑞庭、玺尊龙)
“婚礼堂在结婚产业,就像是一个被寄予厚望的宠儿。”郑荣翔先生讲道,餐饮人、婚礼人、酒店人、地产商、投资人……他们的入局让婚礼堂市场充满活力!
下一个时代,婚礼堂正在朝着品牌化、连锁化、标准化发展!
谈一谈我眼中的2022
对于结婚产业的2021年,郑荣翔先生分享了他的4个观点:
1、精品婚宴、新形态婚礼逐渐流行
郑荣翔表示,精致型婚宴,在未来将会成为一种流行趋势。
年轻人对于婚礼的“精致”要求更体现在婚宴环节。所以,相较于传统婚礼盲目追求排场,他们更看重婚宴品质,精品婚宴逐渐流行。
从吃饱吃好到讲究精细、情调,婚宴有了质的飞越。现在的婚宴不仅仅是一场仪式,更是一种生活态度和生活方式的呈现。
同时新形态婚礼逐渐流行。新人开始寻找小众婚礼场地,打破单一宴会空间。
郑荣翔表示,“虽然高端高档的酒店宴会厅永远不会消失,但是95后们正在探索其他场所,例如别墅、酒庄、山庄和泳池等。”
有别于一般酒店、餐厅等传统婚宴空间,剧院、校园操场、博物馆、咖啡厅、图书馆等特殊场地受到新人们的青睐。我们可以将婚庆与文旅、景区、民宿等相融合,从而构建一个丰富业态、相互融合,协同作用的可持续经营生态,实现流量共创。
2、婚礼堂“野蛮生长”,还将持续上演
郑荣翔先生表示,目前一二线城市与四五线城市之间的婚礼堂发展至少存在着5年的时间差,这意味着婚礼堂的“野蛮生长”还将持续上演!
不得不承认,婚礼堂成为了用户的新选择。全国市场之巨大,餐饮酒店、婚庆公司、地产商让业态多样化。但是婚礼堂的价值,绝对不是靠单店赚钱!
3、婚礼堂倒闭,都是TA惹的祸!
婚礼堂是机遇,但是同样也危机四伏。
投资规划不明、缺乏专业运营;违章建筑、股东不和、团队动荡……这些都有可能让婚礼堂走向倒闭!
郑荣翔先生表示婚礼堂未来必须格外重视消防安全、食品安全、设备安全等安全问题。未来婚礼堂想要实现规模化发展,安全运营是第一位。
4、发起一支中国婚礼堂投资并购资金
如今,中国婚礼堂行业已经进入“万店竞争”的时代。郑荣翔先生表示期待未来期待能够有“组装式”航空母舰出现!
在分享的最后,郑荣翔先生表示中国人永远不会放弃分享喜悦,人生礼宴必定是一个永不停歇的市场!
【大会组织机构】
主办单位:结婚产业观察
战略合作伙伴:今世缘酒业
特约合作单位:宴禧科技
支持单位:江苏省婚庆行业协会、江苏蓝洋林顿酒店、龙设计艺术空间、莳光主持人工作室、森柠木画电影工作室、费蕴山摄影工作室、GRACE(格瑞丝)婚纱礼服馆、常州禧悦酒店、吉艾尼宴会中心、D+运营
大会指定用酒品牌:今世缘D20
大会指定云摄影平台:VPhoto
参展单位:夏桑视觉艺术、振兴婚尚婚企集团、婚舍智能科技、观筑空间、百界婚礼堂高端定制、苏州美卓食品、麦宸商业空间美学、华义空间美学设计、日月明鉴海岛婚礼艺术中心、艺毫米宴会设计、男彭友新郎西服定制
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