酒店如何快速适应婚礼堂模式？

用户要买的并不是谁的设计，也不是买哪位销售回家，而是过程的服务和体验。能迅速用上的方案是：“一专多能零缺陷”。

随着婚礼堂模式异军突起，越来越多酒店成为结婚项目的“总承包商”。还有一些想要入局却不知从何入手、或是仓促进场却邯郸学步遍体鳞伤。

要怎么才能快速适应婚礼堂模式？如何提高客户满意度，积累口碑占领市场呢？

以前有一个著名的木桶理论。每个企业都有它薄弱的环节，特别在工业化时代，因为这些薄弱环节，使企业的许多资源闲置或浪费，发挥不了应有的作用，甚至还因为这些环节被对手针对，造成不良后果。

有很多酒店经营者，没摸透婚礼堂模式，觉得大家都在做，那我也要做。缺什么补什么，于是把宴会厅改造成主题厅，殊不知设计只是能看到的表面，婚礼堂模式实质上是经营模式的变化。

如果仅是改了布置，并不能起到“一条龙”的服务，那给新人带来的便利仅仅在于场景的“所见即所得”，而这个所得还是大多数新人共享，那么对于以往婚礼千变万化的定制而言，主题厅的优势除了价格，其他并没有增加太多，有时还会因为布置的杂乱和灯光乱打降低印象，酒店也因为宴会厅无法承接会议和活动损失机会成本。

更多老板能看到婚礼堂的本质，重视体验，给新人便利，酒店自己做一条龙，补足短板：去挖婚庆公司的人才、摄影师、自己请主持，运营推广花了钱，但没有对应的体制和考核的情况 下，话语权都在“人才”身上：

他们怎么说都是对的，怎么做都是行的。

“人才”带来的好处当然会有，但真正能人是有限的，能激励他和管理他的领导也是有限的，更多企业踩坑才知道，临阵磨枪的风险大于收益。

在全球互联网的时代，短板理论濒临破产，因为专业的细分，让我们无法补齐所有的短板，互联网让信息流通的速度、广度、深度，都指数型上升，企业合作的成本越来越低，

所以，今天的企业没必要精通一切。

如果婚礼服务不够专业，酒店可以用相对合适的价格，聘用婚庆公司，不仅专业度高，服务周全，还免去了人力和管理成本；如果在人力资源上没经验，可以找猎头或者人力资源机构；短板在宣传、销售，有大量的新媒体运营或营销公司为你度身定制；同样的还有法律、管理咨询等公司，来替代法务部，市场部等。

现在信息如此发达，信息差被大大降低，找服务商的渠道有很多，三方比价是最好的了解方式。

当你把桶倾斜，就会发现能装最多的水！不在于桶身的短板，而是在于你自己的长板及它周边的木板，只要让优势成为一块足够长的长板，被市场所接受，并且训练系统化：“完整的桶”的运营，那么，以这块长板作为核心，通过购买或合作的方式，就能扬长补短，赚取利润。

对个人成长来说，与其非得要花精力治愈自己的某些”顽疾”，不如花同样的时间和精力，把自己的优势发挥出来。现代已经有很多老板的工作方式，是自己+秘书+外脑（顾问公司）+执行者（职业经理人）的模式：用别人的建议，做自己的决策，让员工去执行，企业发展也是同样的道理。

用户要买的并不是谁的设计，也不是买哪位销售回家，而是过程的服务和体验。能迅速用上的方案是：“一专多能零缺陷”。

“一专”指让自己有一项非常强的专长，也就是长板：企业的竞争壁垒，以前常说的护城河，它可以是菜品，标准，服务场景甚至是价格（但价格被击穿风险高）等等，消费者能从专长中感受到独特的价值；

“多能”指除了长板以外的提升，以及积累多方优质的资源备用，如优秀的宴会设计师，靠谱的摄影摄像，金牌司仪，款式多样的婚车公司，甚至是有服务意识的兼职；“零缺陷”指通过自身努力和对外合作，修正缺点改善弱点，达到及格。

相比对待前面的问题，大家已经有了答案，强强联合不仅能让专业的人做专业的事，带来更强的竞争力，在品牌口碑宣传提升上也是轻易占了便宜。企业合作者的选择，比选人来管要容易的多，这里就不多说了。

当然，企业也和人一样，最需要避免的情况是“性情大于才情”——在市场上，你有些小优势，但是由于与你合作的成本太高（小鬼难缠，沟通不畅，赚不到钱等），那找到合作者的机会和成本都将越来越小。也不要因为成本问题，计较太多，要知道，预算决定上限，在婚礼堂的红海里，别亲手把优质合作者推向对手。

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