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废旧老厂房变身婚礼现场
结婚产业观察·
2024-02-04 00:00
885
2024-02-04 00:00
885 辣条发明人耗时30天将首个辣条生产老厂房改造成儿子婚礼现场，并将辣条制成喜字，送宾客一车辣条。
辣条发明人耗时30天将首个辣条生产老厂房改造成儿子婚礼现场，并将辣条制成喜字，送宾客一车辣条。
1月31日，在湖南平江，首个辣条厂房被改造成为婚礼举行地，辣条发明人钟庆元耗时一个月，将辣条生产老厂房改造成儿子婚礼现场，并将辣条制成喜字，送宾客一车辣条。
当问及为什么会在辣条厂房里举办婚礼时，“这里是辣条诞生后的第一个辣条厂，希望给儿子儿媳一个难忘的婚礼。”钟庆元回答道。
1998年，湖南平江受特大洪水影响，大豆产量锐减价值飙升，以酱干生产为主的食品加工产业艰难为生。三位平江县三市镇青年邱平江、李猛能、钟庆元决定尝试新的出路。他们选择了便宜且产量大的面粉作为原料，对一台旧的米线加工机器进行加工改造，研制出一种接近于面筋类型的熟食制品，同时在他们出差四川的过程中吃到火锅中的麻辣口味，充分将其运用于辣条的发明当中，加入了四川人喜欢吃的花椒，并加入辣椒、孜然等调味品，由此辣条正式诞生，辣条从诞生之初就是正宗麻辣味。
辣条诞生后，他们建造了第一家辣条生产工厂，随后辣条生产逐渐传遍整个平江县，再逐步走向全国，如今20余年过去，辣条工厂早已废弃闲置，而辣条已然成为国民零食，成为80、90后几代人的童年回忆。
正逢儿子婚礼举行之际，钟庆元将厂房充分利用起来，耗时一个月将废弃的辣条工厂重新装修整理，改造成了婚礼现场宴请亲朋好友。
“因为辣条厂房是我事业起步的地方，所以对于我们整个家庭来说都很有意义，在这里给我的儿子操办婚礼，希望他们以后的日子也能越来越红火。”钟庆元说。
现场宾客对这场特色婚礼感到新奇，“辣条吃过很多，但是没看过在辣条厂举办的婚宴。”宾客李小姐笑着表示。
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