双春兼闰月“嫁”期到，小型化、个性化婚宴成潮流

小型化、个性化的婚宴逐渐成为潮流，双春兼闰月的2017年进入尾声，赶末班车的新人扎堆结婚进入高峰期。

双春兼闰月的2017年进入尾声，赶末班车的新人扎堆结婚进入高峰期。据民政部门统计，中国每年因婚庆产生的狭义消费在5000亿元人民币以上，占国民生产总值的2.5%，新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费，其中到酒楼举办婚宴、为新娘购买婚纱以及购买珠宝首饰等更是其中的“大头”，在结婚人群保持稳定的基础上，婚庆消费总额还在不断增长，婚庆这一朝阳产业已显示出巨大的发展前景。

近日中国婚博会广州站冬季展在琶洲保利世贸博览馆开幕，记者走访发现，广州的新人消费越来越个性化，很多酒店也提供更多的增值服务来满足各个消费者的不同需求，比如提供布置、婚房装饰、赠送软饮喜糖或者回门金猪等一站式配套服务，在婚礼用品上，无论是婚纱还是婚戒，定制化产品的销量都逐步提升，但由于广州地域的特殊性，年轻人在选择婚纱时，对中式元素的热情很高，拥有中式风格的秀禾服更被新人所喜爱，首饰也更偏爱黄金。

据中国婚博会消费数据中心数据显示，相比2015、2016年，今年中国婚博会展会现场婚宴行业的消费情况，无论是订单数，抑或是消费总金额均呈上升趋势，本届展会第一天的婚宴订单量就已经占上一季度婚宴订单总量的40%，同比去年冬季展会增长5%。

“我们第一天就签了一张20万的单，喜宴预订桌数是60桌。”稻香控股有限公司业务管理部宴会经理苏又玲告诉记者，2016-2017年间酒楼生意普遍不好，但今年来稻香在宴会形式上进行了多处改良，会根据新人的喜好或者他们的共同经历形成的元素布置场地，加上在宝宝宴上的业务拓展，稻香在宴会上的表现也比较亮眼。苏又玲同时指出，如今婚庆市场呈现出量少但客单价高的特点，如今价格已不是顾客的首要考虑因素，他们更注重的是氛围，新人们往往不会邀请太多宾客，但人均消费会以前更高。

“小型化、个性化逐渐成为婚宴潮流。过去很多新人可能会选择传统的围餐婚礼，现在更多的新人已转向更加关注婚宴氛围，逐渐偏向比较精致典雅温馨的婚宴，婚宴菜单价也平均从4500元/桌左右，上升到以7500元/桌左右为主。”中国婚博会组委会副秘书长肖长虹向记者介绍到，越来越多新一代年轻新人钟情于西式游船、西式证婚中式围餐的中西式结合等多元化婚礼。

记者在现场发现，广州酒家、炳胜、稻香、喜客喜宴等老牌餐饮以及广州香格里拉大酒店、南丰朗豪酒店、W酒店等星级酒店还是占据了婚博会的半壁江山，但同时也新增加了新的婚宴场地，比如珠江琶醍的热门西式场地，有草坪，有江畔婚礼能够满足更多年轻人的个性和需求。

据婚博会负责人介绍，广州的新人消费越来越个性化，很多酒店也提供更多的增值服务来满足各个消费者的不同需求，比如提供布置、婚房装饰、赠送软饮喜糖或者回门金猪等一站式配套服务，广州新人的桌数可能大多数为20桌左右，会以比较精致典雅温馨的婚宴主打，婚宴菜单也以3500左右为更多。

据全国结婚产业调查统计中心发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示，36.83%的新人要为新娘购买婚纱，记者走访发现，目前年轻人对婚纱礼服的需求越来越个性化，不仅仅局限于早期的大白纱，从颜色，款式上，都更加的多元化，而且私人订制越来越普遍。

“之前广州市场多以租赁为主，也有少部分新人会买婚纱作为纪念，但买来的一般都是成衣的，尺寸只能轻微改动，也就是半定制的婚纱。现在趋向接受私人定制，量身订制的婚纱更为人性化了。”据婚博会负责人介绍，婚纱的款式可以自己设计，量身定制更符合自己的身材，避免了穿着不合体的尴尬，并且在细节处理上也可以根据新人的喜好增添装饰，由于广州地域的特殊性，广州年轻人对于中式元素的热情很高，拥有中式风格的秀禾服、礼服等，被越来越多的新人所喜爱。

“90后本身是极具个性化的一代人，他们不喜欢被贴上标签，通过我们对市场的调研数据分析，高定、个性化的婚纱对于90后的年轻人来说，相比普通婚纱的吸引力更高，普通婚纱俨然已经不能满足他们对于婚纱的真正需求。”韩国Grace Kelly婚纱负责人接受记者采访表示，婚纱定制和非定制之间的价格相差很远，可不少消费者还是舍得投入，记者在该店的婚礼展示区看到，一件普通婚纱价位就在1-2万之间。

“Grace Kelly的高端定位决定了我们的顾客群体都具备一定的消费能力，虽然Grace Kelly的高端礼服价格不菲，但是购买者却纷至沓来，为了给顾客更好的服务，我们不仅拥有多家线下门店，同时还有专业的电商团队，目前已经趋于稳定的运营状态，拥有稳定的订单量。” Grace Kelly婚纱负责人说。

在婚宴和婚纱之外，珠宝首饰也是结婚的必买品，在婚庆市场上，定制化的。

“为吸引年轻消费者，我们的产品设计开始融入年轻元素。”老凤祥(广东/广西)运营管理中心运营副总监黄思俊告诉记者，因为年轻消费力的崛起，企业在近年来加大对年轻市场的投入和设计，据其介绍，在广东市场，针对年轻人设计的产品销量同比增加了20%到25%。

BLOVES婚戒定制中心南方大区运营总经理张建忠告诉记者，企业95%的产品为定制产品，比如BLOVES推出的声波对戒，将两位新人的声波图谱刻在戒指上，每一枚都是独一无二的。记者留意到戒指该款声波对戒售价9888元，从客单价来说，定制化婚戒的价格会比常规婚戒高10%，尽管如此，BLOVES婚戒定制中心今年的营收也比去年增长了近40%。

“对于定制款来说，也不再是简单的买裸钻来定制了，新人更加注重的是戒指的独特寓意，像BLOVE的设计师，会根据顾客的喜好、爱情故事、生活点滴来为顾客现场手绘戒指设计图稿。”据婚博会负责人介绍，90后新人群体在购买钻戒的需求上已经开始转向个性定制款了，都很注重钻戒设计唯一性和独一无二性，而从钻戒的升值空间和新人消费水平提升来看，越来越多的人喜欢大克拉钻戒。

据记者了解，目前婚庆市场的首饰品类还是以黄金为主流，但铂金首饰增长速度也很快，黄金首饰已经慢慢从传统款式转向3D硬金款式，而且款式更加时尚，黄金首饰也不再是结婚才佩戴的产品，日常也有很多时尚潮流款适合佩戴，因为同样克重，3D硬金更显大，而且款式更为精致、漂亮、时尚。

结婚好像一场“婚礼资源”抢夺战，良辰吉日、婚礼场地、司仪……往往都要提前一年甚至一年半去看去预约，而且一不留神可能花销就超支了。南方日报记者根据业内人士的建议，为大家整理三处筹备婚礼时常碰到的套路，希望能帮助大家避开婚礼筹备上的这些“坑”!

大多数新人都是先找酒店订婚宴，再找婚礼策划公司的。然而在找酒店的过程中，有相当一部分新人会遇到“指定合作婚庆”及“收入场费”的情况。

首先明确一点，不是所有酒店都收入场费，因此建议可以多多跑几家考察;其次，别盲目相信酒店指定的婚庆。可以通过网络搜一下这家婚庆公司的评价，看看他们的真实婚礼案例。再者，如果有钟意许久的婚庆公司，那么用几百、几千块钱换来舒服、满意的婚礼仪式还是有必要的。

合同是保障新人权益的关键。在签合同前一定要仔细阅读，将不明白的问题都滤清楚，避免新人掉以轻心被钻了空子，待到婚礼结束，顿时感到后悔。

解决方法：婚庆布置方面，要把所有内容都写在合同里，包括舞台布景具体方案图、鲜花品种与数量等，越详细越好，前期准备充分，后期万一出了状况才不会被动。在四大金刚(主持人、化妆师、摄影师、摄像师)方面，签订合同一定要详细到负责人、几点开始工作、如果出现异常情况，备选方案是什么，没有如约履行合同，要有哪些备选方案、如何赔偿。

订金，是指订立、预订的意思，而定金，则是确定，需要在法律意义上承担责任。如果合同上的是订金，那么更改婚礼场地时，退还订金即可。如果合同上是“定金”，如果面临更改问题，要给予对方相应的补偿。

解决方法：签署合同前，先明确自己是想暂时预订再考察下别家，还是想确定该场地，定金、订金要分清，避免日后发生意外情况。