爱菲尔婚礼会馆：在婚礼堂打造“社交婚礼”

无论是婚礼堂还是婚庆公司都有适应的群体。婚礼堂的客户群体大部分处于中端，即便婚礼堂努力向高端客户发展，但依然达不到像婚庆公司所能做到的个性化、定制化的顶级。

“爱菲尔婚礼会馆”作为上海中端婚礼堂品牌，经过八年的不断发展，凭借其核心的成本管控和运营团队能力，如今已成为了国内中端婚礼市场中的一匹“黑马”， 实现了“蜕变”。

而这背后，离不开王旭东较高的专业技能和管理才能。

近年来，婚礼堂已经在国内的婚姻市场中占有重要的一席之地。作为重资产一站式婚礼堂，拥有多个不同风格的宴会厅，为新人节省了筹备婚礼的时间和精力，大幅提高了婚礼布置效果的性价比，减少了资源浪费。

此外，婚礼堂还提供婚礼庆典服务、婚宴服务、婚纱摄影、珠宝首饰、婚纱礼服等一站式服务，提高了婚礼筹备效率，也省去了传统的婚礼筹备形式中，奔走于各商家的繁琐，带来了全新的婚礼服务体验。

由此，婚礼堂逐渐受到越来越多年轻人的青睐，婚礼堂的概念也在国内渐渐被普遍认知。

新兴婚礼服务概念，被资本看中

2013年，婚礼堂在上海正处于高速发展期，无论是婚庆公司、餐饮店，还是承接酒店业务的第三方机构都纷纷向这一赛道迈进。

彼时，几个投资人一起探讨，手里余钱如何投资时。有人则提议，婚礼堂将豪华的婚礼布置直接装修到宴会厅，免去了每次反复搭建布置的繁琐流程和成本，让新人不用再花高昂的费用就能享受到豪华唯美的婚礼布置，目前这种新兴婚礼服务概念正处于风口，未来前景无量。

经过分析和判断，他们决定把婚礼堂作为项目进行投资、建设。

历时5个月，从规划设计场馆到方案确认并施工后，“爱菲尔婚礼会馆”正式进入婚礼行业进行预售。也在这一年，“爱菲尔婚礼会馆”大宁店和滨江店装修完工开业。

在当时的上海，像爱菲尔这样拥有专属独立门庭占地面积大的婚礼堂屈指可数。其外观气派华丽的造型，吸引了当地不少人前来咨询、参观。开业的当月，“爱菲尔婚礼会馆”便获得了上百张订单。

解决棘手问题，占据市场份额

然而，在预售过程中，由于“爱菲尔婚礼会馆”没有专业的运营团队，出现了销售和落地执行之间的各种意外事故频发，导致大量客户投诉，品牌口碑直线下滑。

面对这一棘手的问题，投资人邀请在婚庆行业多年，有着丰富运营管理经验的王旭东加入“爱菲尔婚礼会馆”。2014年5月，王旭东以董事长助理的身份加入“爱菲尔婚礼会馆”。谈及这一决定，他表示：“‘爱菲尔婚礼会馆’是实现梦想的地方，它可以把我在婚庆公司遇到的外界压力和碰壁与实现美的场景相结合。”

王旭东加入的第一年，“爱菲尔婚礼会馆”处于组织架构不够明确，管理较为混乱的阶段。于是，他耗费半年时间重新搭建，梳理内部运营团队，对组织架构进行重新划分。

王旭东说：“作为一家企业，首先要解决内部之间的合作和矛盾，这个过程非常痛苦。但我始终秉持能者上、平者让、庸者退的人才理念。”

解决了团队架构的问题后，当务之急要解决获客盈利的问题。

拥有上百万注册用户的国内首家垂直婚宴、喜宴预订平台——到喜啦，成为了王旭东看中的第一家合作方。为了迅速开拓市场，他成功说服了投资人加大对“到喜啦”平台的广告投放。

半年60万的广告投放，给“爱菲尔婚礼会馆”带来了2000万的收益，促使“爱菲尔婚礼会馆”成功占据了上海婚礼堂市场的主要份额。

“命运掌握在自己手中”

2014年年底，基于投资人“如果你想管理好一家公司，必须要从低层做起。”的一句话，王旭东下沉至业务线，负责管理销售团队和策划团队。但在这期间，他发现两个团队业务经常有矛盾冲突，管理十分费劲。

于是，他向投资人提出，命运要掌握在自己手中，成立“销售+策划”一体的大客服部门。并承诺，只要给他六个月时间，如果业绩没有增长，他就主动离开公司。

王旭东认为，“销售+策划”一体化后，一方面可以有效规避销售签单和策划之间的矛盾冲突；另一方面，销售+策划都由一个人来做，可以有效保障签单后圆满落地，降低客户投诉，解决负面口碑所带给企业的消极影响。

部门合并整合方案实施后，“爱菲尔婚礼会馆”第一个月订单增量30%；第二个月订单增量则翻倍至60%。随着订单量暴增，品牌很快在市场中打下了坚实的基础，进入平稳发展阶段。

半年后，王旭东认为到了必须要分摊压力的阶段，便又决定把销售部门和策划部门拆分，只担任策划总监一职，负责消化所有销售的签单、优化、招聘、培训以及组建策划部门。

2015年12月至2016年中旬，当销售、策划部门职责调整有序后，王旭东再一次转岗到“爱菲尔婚礼会馆”大宁店和滨江店做店长，负责现场搭建、协调管理工作。

经过轮岗，王旭东全面了解了“爱菲尔婚礼会馆”的销售、策划、执行运营三大核心业务，成为了公司的核心骨干。

在王旭东看来，每一条业务线的每一个环节，只有自己亲自去感受，深入去了解，才能管理好公司。也因此，他培养的每一个管理，各个都成为了全能型人才。

资本加持，大展宏图

直到2016年底，王旭东正式接盘“爱菲尔婚礼会馆”的整体管理，被任命总经理一职，负责全面构建新型标准体系，推动企业高质量发展。

2017年初，基于对公司未来发展的规划，王旭东向投资人提出“全面改革计划”，解决“爱菲尔婚礼会馆”软件、硬件老化等问题。但投资人却以无法投入更多精力为由，否定了这一计划的实施。“爱菲尔婚礼会馆”作为重资产项目，个人老板承受能力十分有限，为了公司未来的发展，王旭东又一次向投资人提议，公司转型或被收购两个选择。

也恰巧这时，百合佳缘集团进入上海市场，为其婚嫁产业布局寻求合作和并购。

对于机会的来临，王旭东连夜与投资人开会明确表示，持久经营“爱菲尔婚礼会馆”，只能通过资本运作和支持。在这次会议结束不久，双方便达成一致。

2017年5月，百合佳缘集团注资爱菲尔；7月完成对爱菲尔股权收购。

加入百合佳缘集团后，“爱菲尔婚礼会馆”发展不断壮大，加快了婚礼堂的运营和建设。其滨江店和大宁店已拓展至10个不同风格的宴会厅，每个厅的面积300-700平方米不等，厅内整体风格以森系、童话、梦幻、欧式为主。

2019年初，一大批上海本土新锐婚礼堂品牌异军突起，市场格局发生巨大变化，“爱菲尔婚礼会馆” 在百合佳缘集团的大力支持下，及时调整战略布局，启动“全面改革计划”，把大宁店和滨江店的建筑外立面、宴会厅内做了硬装升级。

焕然一新的“爱菲尔婚礼会馆”很快吸引了众人的关注，迈进了发展快行道。

2020年 12月，“爱菲尔婚礼会馆”荣获“2020中国富有温度服务婚礼堂奖”“2020中国婚礼堂影响力品牌奖”。

“如今很多人认为，婚礼堂的出现挤压了婚庆公司的生存空间，婚庆公司只有转型才能发展的更好。”而对于这一说法，王旭东则不以为然。

在他看来，无论是婚礼堂还是婚庆公司都有适应的群体。婚礼堂的客户群体大部分处于中端，追求的是性价比，即便婚礼堂努力向高端客户发展，但依然达不到像婚庆公司所能做到的个性化、定制化的顶级，市场始终是有需求的。

对于未来，王旭东表示，一方面，“爱菲尔婚礼会馆”将尝试在婚礼堂打造“社交婚礼”，把婚礼当做一种交流形式展现，制造轰趴气氛；另一方面，提升产品、品牌规模，增强品牌曝光度，提升客户认知度。

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