致婚礼人：2023年怎么干？

过去三年，我为什么没有倒下？2023年，面对激烈的竞争，我凭什么能赚到钱？我的核心竞争力是什么？

2023年，结婚行业一定不会差，关于行业“全面复苏”“井喷式增长”的报道数不胜数，更有地方的酒店直言自己的婚礼档期已经排到了明年国庆，但一定会很好吗？

实际情况是，疫情虽然过去了，可“不确定性”依然存在。

首先，疫情给人们带来的长期影响却不能马上消除。疫情三年让所有人的生活、消费模式都产生了巨大的变化。

三年疫情，居民收入储蓄的增长远高于物价的增长，大家开始预防性储蓄，消费意愿持续走低。

根据报告显示，63%的90后、95后注重消费性价比，婚礼消费倾向正在趋于理性。他们会在婚礼的产品品质、性价比和需求等维度上反复斟酌。

尽管结婚是人生大事，但是也有越来越多的年轻人要么不结婚，要么就精打细算地办“抠门婚礼”。

他们选择用一种更“划算”的方式重新对待这个一辈子只有一次的仪式，比如，用莫桑石人工钻石替代真钻、DIY伴手礼、自己设计婚礼场地、淘宝买低价婚纱等等……

但是婚礼行业的惨淡或兴盛，并不完全取决于疫情带来的影响，恶劣的竞争环境才是导致结婚行业充满不确定性的主因。

婚道婚嫁产业研究院史康宁认为，近年来婚礼行业本身就有着“两少一多”的困境：

结婚人数少：数据显示，2021年我国结婚人数仅有746万对，2021年我国初婚人数为1157.8万人，合579万对，创37年来最低。

而2022年前三季度全国共有544.5万对新人办理结婚登记，同比下降了7.49%，全年结婚对数预计约为705万对至711万对。

这意味着，对婚礼行业而言，“人口红利”已不复存在，想要在其中分一杯羹，只能凭真本领。

婚宴桌数少：在疫情之前，二三四线城市婚宴桌数多集中在30至50桌，而据目前婚宴业内人士观察，如今主流婚宴桌数为20桌上下。

婚宴已告别大操大办，迎来轻量化时代，钱要花在刀刃上，即便是图仪式感的婚礼，这届“精致抠”的年轻人也回归了理性消费。

婚庆服务机构多：婚庆业内有种说法，一般每100万人口需要40个能够举办婚礼的宴会厅就能满足需求。以武汉为例，武汉在2021年的总人口在1232万，因此需要493个宴会厅即可。但武汉目前的婚礼堂总数超过了1000个，显然已经处于粥多僧少的状况。

从结婚人数的角度看，陕西省 2021年度结婚登记22万对，但陕西省注册的婚庆公司有19万家，合着一家公司平均一年仅能接到一个多的婚礼订单。

僧多粥少，行业“大鱼吃小鱼”、“挤出效应”必然加剧。当然疫情期间，行业依旧有品牌成功穿越了周期，完成了逆势增长，但是疫情结束后，这些品牌势必会表现得更加激进。

需要补充的是，行业的“三座大山”仍难迈过，尤其对于婚礼堂、宴会酒店来说。人工和食材就不展开说了，因为没有一年不涨的，我们重点说下房租。

大家回忆一下，疫情期间有多少中国好房东给餐饮老板们减过租？现在疫情结束了，大家又跟打了鸡血一样喊着今年的生意会好到爆，你猜房东今年会不会涨房租？

回顾疫情三年，“不确定性”像一块巨石压在每一位婚礼宴会人心头，让人喘不上气来。

什么时候疫情会来不确定，什么时候解封不确定，什么时候疫情结束不确定，什么时候可以举办婚礼不确定……在“疫情后时代”，“在不确定中寻找确定性”就成了关乎企业生存的关键。

毋庸置疑的是，“稳定大于一切”！对于经历了三年“大起大落”的婚礼宴会人来说，信心固然重要，但“稳稳的”才最幸福。

最后三个问题送给大家：

还活着的品牌：

“过去三年，我为什么没有倒下？”

已经倒下的品牌：

“过去三年，我为什么会失败，真的就是因为疫情吗？”

准备进场创业的朋友：

“面对激烈的竞争，我凭什么能赚到钱，我的核心竞争力是什么？”

2023，祝所有婚礼宴会人好运！

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