以「未来饭店」为主题！这家喜饼店打造沉浸式预约服务

喜饼店以「未来饭店」为主题，想要体验喜饼服务的客人要先至柜台登记成为「未来恋人」。

2014年在台北成立的法式手工喜饼「OOH LA LOVE」于今年重新出发，以「未来饭店」的创意又迷样主题进驻台中，打破大家对于喜饼的刻板印象，邀请大家从一进门就能感受到欧式复古又结合奇幻前卫的空间概念，让喜饼店不只是喜饼店，也是甜点翻玩的新地标。

OOH LA LOVE消费者从门口就能感觉到古典又前卫的多层次装潢设计，在温润的木质调建材中搭配未来感的荧光线条，像是用破折号打断所有既定规则。进入店內，绘看到穿着利落长袍的服务人员先递上一杯柠檬水，让大家轻轻口腔的味觉，准备品尝一款款独特美味的喜饼甜点。

这里值得一提的是，这间喜饼店特別之处就是既然以未来饭店主打，当然也要有独有的特色，初來到访的佳偶要先登记成为「未来恋人」，完成check in的步骤，帶上约定的印记钥匙沿着旋木楼梯而上，这也是象征穿越时间，来到新的未来世界，沉浸式地体验一场喜饼预约服务。

OOH LA LOVE虽然是喜饼店，但也不用担心自己沒有需求就不能光顾， OOH LA LOVE贴心地提供3款所有爱吃甜食的人都可以入手的创意甜点，包括「青柠蛋糕」、「抹茶盐之花磅蛋糕」、「莓果软糖磅蛋糕」。

OOH LA LOVE「青柠蛋糕」设计成方形，以山川为概念，仅用蛋、面粉、柠檬汁、柠檬皮制作而成，从上头的白色糖霜山，接着走进充满果酸香气的蛋糕体，每一口都能吃到甜点的温润绵密以及清爽酸甜的风味。

OOH LA LOVE「抹茶盐之花磅蛋糕」则是以五角形设计，加入盐之花的白色蛋糕体搭配浓郁茶香的西尾抹茶，再用抹茶醬与杏仁碎粒点缀蛋糕体，浓郁茶香又吃得到微咸的蛋糕体，让咸甜相互堆叠、衬托。

OOH LA LOVE「莓果软糖磅蛋糕」听名字感觉很甜腻，但其实是品牌自己扎实手工制作，自家熬煮的法式草莓软糖香气浓郁又有Q弹口感，把其拌入绵密的使用蜂蜜与覆盆子制作而成的磅蛋糕体中，最後淋上新鮮果泥与果醬，每一口都吃得到莓果酸甜香气与蛋糕的层次。

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