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随着新人消费价值观的变化,葡萄酒行业第二轮爆发期悄悄来临……
WBO的小编们最近收到了不少请帖,身边的第一批95后朋友开始张罗婚礼了。25岁左右的年纪,正值青春年华,他们要办一场更有特色的婚礼。
上半年的疫情让很多婚礼被迫延迟。但是下半年,婚宴市场将迎来爆发。
对于葡萄酒行业而言,这意味着什么呢?WBO近日调查个10个95后婚礼样本,希望对行业能有帮助。
95后的婚礼:更有自主性,旅拍和红酒是心仪元素
笔者团队在同学、朋友圈进行了一番调查,无论是一二线城市,还是三四线城市,95后的婚礼筹备,年轻人都更有态度和主见。
当问及他们比较重视什么元素时,很多人对旅拍和红酒提出了自己的感受。
“我们最希望有一场浪漫的旅行式拍摄,将这些美丽的婚纱照在婚礼现场做一次集中展示,其次,我们会挑选象征着浪漫的葡萄酒作为婚礼的标志性酒款。”一位95后的朋友告诉笔者。
他称:父母那辈人相对更重视白酒,但是他们这代人更喜欢葡萄酒带给婚礼的感觉,他甚至考虑用起泡酒作为婚礼用酒。
另外一位要在下半年结婚的95后同学称:他的同学和朋友平时都会喝一些葡萄酒,所以他很重视葡萄酒的挑选;白酒反而是一种摆设,大部分白酒在婚礼现场都没有开瓶。
有一定知名度的葡萄酒品牌是首选,100-300元是首选
当笔者问及这些年轻人将选择什么品牌的葡萄酒时,大部分回答是“有一定知名度的葡萄酒。”
市面上葡萄酒品牌太多,这些年轻人既想要有葡萄酒来点缀婚礼的主题,增添婚宴的浪漫元素,又不希望让大家觉得产品过于廉价和低挡。
一位95后的同学称:“进口和国产并不重要,重要的是选择的葡萄酒品牌大家都知道一二,不会认为是拿杂牌以次充好就好了。”
“葡萄酒其实也不难选择,市场上出名一点的就那么几个品牌,主要就是看预算。”另外一位同学称。
笔者采访的这10位同学以及朋友,大部分对婚宴葡萄酒的预算都是每瓶100-300元区间,既不会选择过于便宜的,也不会选择太昂贵的。可见,葡萄酒的消费也越来越理性。
有95后的婚宴回礼选择了小瓶装葡萄酒
让笔者惊讶的是,竟然有一位95后的婚宴,来宾们的回礼选择的是187ML小瓶装葡萄酒。众所周知,婚礼回礼此前很多是香烟、巧克力等物品。
“我们想了很久才想到用小瓶装葡萄酒,配一个小礼盒。既可以看出我们选择回礼时与众不同,又可以为这场浪漫婚礼画一个完美的句点,当然,预算也非常合适。我相信来宾肯定会很喜欢。”这位同学称。
这确实有创意,对于葡萄酒行业而言,也是新的机会和市场。
葡萄酒行业第二轮爆发期悄悄来临
事实上,最近十年来,在宴会特别是婚宴现场,白酒和葡萄酒都是主流酒种。此前,白酒的开瓶率稍高过葡萄酒,未来,这种情况可能会发生反转。
在一定程度上,白酒和葡萄酒是可替代关系,这些年名白酒热和酱酒热,自然抢了一些葡萄酒的市场;但是年轻人消费的崛起以及强烈的自主意识,葡萄酒又会重新占据先机。
婚宴市场是一个强烈的信号,因为消费价值观的变化,葡萄酒又将迎来新的发展周期。