婚礼堂下沉新方向：礼堂婚礼！

近些年，“礼堂婚礼”的场地费用较低，宴席品质较高，新人和来宾更有参与感幸福感，预订率逐步升高，受到年轻人的青睐。

前不久，1997年出生的小任在工作地举行了一场草坪婚礼，又回到家乡绍兴上虞办了一场“礼堂婚礼”。两张婚礼费用清单一对比，让他直呼：“‘礼堂婚礼’太实惠了！”

小任备婚半年之久，跑过不少本地高端酒店和婚博会了解行情。在他看来，最终把人生大事“敲定”在乡村文化礼堂办正是因为性价比。他列的清单涵盖了场地布置、“四大金刚”、车队租赁、喜宴喜酒等54个子项目。

“婚礼‘四大金刚’指的是婚礼当天请的司仪、跟妆师、婚礼摄影、婚礼摄像，这些其实差距不大，最直观的差距还是在‘吃’上。”小任说，光是宴席的费用对比，按照婚礼当天正席33桌的规模来算，在绍兴上虞中大型酒店办一场的话起码30万元，如果整体费用不到30万元，酒店方还会收取额外的费用，如场地使用费、舞台布置进场费以及每桌抽取5%—10%的服务费。

然而，同样的标准挪到乡村文化礼堂的话却能立减10万元。“像蒜蓉帝王蟹、葱油龙虾、东星斑等一些拿得出手的硬菜都上桌，9个冷菜、15个热菜，再加水果点心，放到星级酒店起码要8888元。在文化礼堂，购买食材加上厨师提成，平摊下来也就3500元左右一桌，而且分量更足。”小任说。

而最让小任感到满意的也是“礼堂婚礼”的宴席品质。长辈们不仅亲力亲为，选购新鲜的食材，还与厨师一起精心烹饪。

而且由于“礼堂婚礼”的场地费用较低，小任得以将更多的预算用于提升宴席的品质，让宾客们吃得更加满足。

“‘礼堂婚礼’让我感受到了真正的亲情和友情。”小任感慨道，“虽然没有豪华的场地和昂贵的装饰，但在这里，我们得到了更多真挚的祝福和关爱。这种实实在在的幸福，比任何‘面子工程’都来得更加珍贵。”

预订率超酒店，更有幸福感

唐钢荣是一名资深婚庆策划师和婚礼司仪，从事婚庆行业17年，服务新人不下6000对。5月19日，他刚在上虞区小越街道越中村的文化礼堂主持完一场婚礼。

“近年来，乡村文化礼堂已成为举办婚礼的热门场所，也是酒店的延伸场所，在乡村文化礼堂搭台主持的生意越来越多。”唐钢荣表示，除了特殊“好日子”，乡村文化礼堂的平日预订率甚至超过了酒店。这个月，他已在文化礼堂成功主持了7场婚礼。

唐钢荣还向记者展示了几张乡村文化礼堂布置前后的对比图，原本空旷、单调的礼堂，经过精心策划与布置后仿佛经历了一场华丽蜕变。

“只要舞台一搭好，灯光一打亮，即便是在乡村文化礼堂，也能营造出丝毫不逊色于酒店的效果。”唐钢荣说，舞台进驻乡村文化礼堂，有效弥补了其硬件设施方面的不足，也为礼堂增添了温馨浪漫的氛围。

乡村文化礼堂举办婚礼也带来了独特的热闹氛围和仪式感。“对于长辈老人而言，比起赶到酒店吃上一餐正席晚宴，礼堂更热闹。”唐钢荣说，礼堂里张灯结彩，喜气洋洋，村民们纷纷前来祝贺，共同见证这对新人的幸福时刻。这种参与感和归属感，让婚礼不仅仅是一场个人的庆典，更是一场集体的狂欢。

记者了解到，绍兴农村办婚礼从筹备预热到举行婚礼、打扫收尾一般需要3天。

新人会提前准备“便饭”款待客人，亲戚朋友也能聚在一块洗菜备菜、收拾洗碗、拉拉家常，像是过年一样热闹。

同时，在帮忙的过程中参与了新人婚礼的操办过程，新人更具有幸福感、父母更具有成就感、朋友更具有参与感。

档期排满，乡村发展婚礼新业态

“上周六刚有村民在这里办了喜酒，门上贴的‘喜’字还在呢！”绍兴越城区鉴湖街道坡塘村妇女主任叶鸿说，2019年，坡塘村（应家潭）文化礼堂正式落地，专门配备了厨房和洗手间。这几年来，已经渐渐成了村民举办人生大事的首选地。

“以前‘办大事’只能租篷房，如果自己请人来搭一个放得下20桌、还带空调的篷房，市场价要1万元左右。而且，还得愁有没有足够大的场地，要是碰上恶劣天气，还得考虑宾客们的感受。”村民余水富说，自从村里收回了原本租给他人的场地，改建成二层家宴中心后，村民们“办大事”更方便了，幸福感大大提升。

叶鸿说，村里的两个文化礼堂面向坡塘村4个自然村村民开放，基本满足了村民的日常使用需求。

“先到先得，算好日子就可以来村里预约。现在来看，今年11月17日前的‘好日子’基本被抢完了。”叶鸿说，村委只收取单次900元的水电费，加上一笔押金。婚礼结束后，村民归还文化礼堂的大门钥匙，经过村委的卫生“验收”即可归还押金。

绍兴鉴湖街道坡塘村党委书记、村委主任罗国海表示，为鼓励更多村民在村里的文化礼堂办婚礼，推进移风易俗、弘扬时代新风，村委在文化礼堂大厅张贴喜字和挂红灯笼，还在醒目位置放置着“崇尚勤俭节约、倡导简约婚礼、引领文明新风”的倡议书。

“现在文化礼堂的使用频率越来越高，我们还考虑为文化礼堂加装中央空调，提升硬件设施，吸引更多的村民来文化礼堂‘办大事’。”罗国海说。

在越城区皋埠街道，坝头山村文化运营负责人刘钊林也有了一个新思路。5月18日，有一对新人在陆游的乡村世界宋韵文化生态基地里举办了一场别开生面的草坪婚礼，晚上则在坝头山村文化礼堂办晚宴，这也是第一对在坝头山村一天内同时体验新式婚礼和传统婚礼的新人。

“我计划着搭建一个相亲、婚礼一条龙的平台，合作打造一个新的相亲品牌，发展新业态。”刘钊林说。

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