平江“首场”婚礼：桌数减少、使用公勺公筷

原本可以容纳40来桌宾客的大宴会厅，只摆放了24桌；赴宴的宾客需测温消毒，用餐时使用公勺公筷。

随着疫情逐步缓解，各行各业纷纷复工复产，但是由于行业的特殊性，部分行业才刚刚进入复工阶段，比如说被称为甜蜜事业的婚庆。

4月29日，在平江县某婚礼宴会酒店，一场经过精心筹备的婚礼如期举行。

记者在宴席现场看到，所有前来参加宴席的客人进入酒店中心大门时，都必须先做好登记测温，才能入场。

该酒店相关负责人介绍，由于是疫情后举办的宴席，所以他们采取了比以往更加严格的卫生防控和安全管理措施，另外，为了做好营业接待宴席的准备，他们开业前20天就已对各个区域进行了消毒，销毁所有年前储备食材，并要求所有工作人员上班必须佩戴口罩，做好体温检测以及健康信息跟踪登记。

“我们从4月7日开始对酒店进行了全方位的消毒，同时，组织全体从业人员进行健康体检，另外，我们在复工前期，对我们所有员工统一配发口罩、洗手液、防护服，同时对我们酒店年前储备的食材进行了统一销毁”，酒店经理龚永峰介绍。

记者看到，原本可以容纳40来桌宾客的大宴会厅，今天只摆放了24桌。在30分钟的婚礼仪式环节后，客人在原定位置等待开席。工作人员佩戴口罩及手套将每一道菜分装在配送车，逐一送至每个餐桌。很多前来赴宴的宾客也都自觉佩戴口罩，用餐时使用公勺公筷。

“我觉得目前平江的这个疫情环境还是相对安全的，再说，朋友的盛情邀请，我们还是肯定要来的，而且酒店的防疫做的还不错，进门都要测温消毒的，还要我们使用公筷”。前来祝福新人的宾客李奔奔说道。

当天举行婚礼的新人，一位是地道的平江“伢子”，一位是来自山东的姑娘。他们介绍，结婚日期是在去年定下的，后来因为疫情的原因一直担心被延期。现在看来，这场特殊时期的婚礼让他们永生难忘，意义远超过热闹与否。

此次婚礼的成功举办，让整个酒店信心大增，特别是婚庆行业的复工，也让很多准备结婚的准新人们高兴不已。

“我们已经停工快四个月了，这是我们今年做的第一场婚礼，我发现我们员工的复工积极性都特别高，而且酒店卫生和安全管理这一块都做得很到位，给我们解决了很多顾虑”。对于接下来的婚庆复苏，婚庆公司负责人钟娟丽表示很有信心。

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