婚礼堂未来的管家服务之争!

结婚产业观察·2021-10-28 00:00
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在婚礼堂场景高度同质化的今天,当你所在的市场无法再通过产品的升级,形成市场领先的时候,服务体验将成为下一个婚礼堂即将面对的竞争端口。

在婚礼堂场景高度同质化的今天,当你所在的市场无法再通过产品的升级,形成市场领先的时候,服务体验将成为下一个婚礼堂即将面对的竞争端口。

本文作者:结婚产业观察特约撰稿人、D+运营团队 姚辉

在婚礼堂场景高度同质化的今天,当你所在的市场无法再通过产品的升级,形成市场领先的时候,服务体验将成为下一个婚礼堂即将面对的竞争端口。

我们认为搞好客户体验是企业未来持续成功的关键因素,好的服务会带来好的口碑,这是婚礼堂获客、转化和复购的决定因素。

那么对于每一家婚礼堂来说其实都会有的婚礼服务的角色,如何将服务做好?做出差异化?

在我们看来婚礼堂为了实现未来的长效发展,“酒店+婚庆”的模式是一定很快看到尽头的。

婚礼堂想要企业利益的最大化就一定要将婚礼服务板块由企业完全掌控,只有这样才能形成服务标准。

大多数人都认可搞好“客户体验”是企业成功的关键因素,而婚宴服务的定义也在发生着变化,逐渐从传统的售后、增值服务逐渐演变成用户全生命周期体验中的各种宴会配套服务。

未来的婚礼堂一定是服务型的。

为了将服务的概念做深,传统酒店销售所覆盖的部分显然是远远无法触及到的,只有通过独立的岗位设置——婚礼管家(婚礼策划师、新娘秘书)来完善服务体系,使得效益的最大化产生。

首先减轻销售的服务时间成本,将全部的精力投入到签单中。婚礼管家依据管家服务体系,维护客户需求,帮助客户营造婚礼梦想,从而形成专属的婚礼服务体验。

对婚礼管家来说什么样的服务体系最为合适于婚礼堂呢?

考虑这个之前我们先来谈谈婚礼管家的任职要求!

我们对于婚礼管家有4大角色要求:

(1)成为婚礼流程设计师(对于固装厅来说新人想要形成婚礼的差异化,就需要流程上的专属设计)

(2)婚嫁产业链的服务者(对地区婚嫁产业链清晰明了,对行业潮流的认知。能够做到用包罗万象的婚嫁产品提供给新人)

(3)本地婚俗的百事通(70后父母普遍对于婚礼习俗了解甚少,有缺口就有服务通道。用了如指掌的婚嫁知识俘虏父母)

(4)婚礼当天的贴心管家(婚礼当天的服务感是广告效益最好的时候,管家要做的到就是用无微不至的贴心服务打动新娘、伴娘)

这4大角色是婚礼管家工作过程中的最为重要的4条工作通路,所有的工作都是围绕着四点进行展开服务的。同时婚礼堂企业要做的就是在这4点上不断给婚礼管家创造可以使用的工具,完善服务通路。

婚礼管家还有最重要的一点,也是衡量婚礼管家工作的决定性量化标准——转介绍

经由婚礼管家的优质的婚礼服务能带来的一定是业绩上对于营销团队的反哺,形成我们长效运营中“服务即营销,营销即服务”最终目的。

婚礼管家是一项细节、繁琐又充满幸福感的工作。对于一线的执行者来说得到客户满意的答复比任何鼓励都能够让人获得更高的职业成就感。但是任何一个小的失误也都可能让一场婚宴的举行留下一个不圆满的回忆。

所以在管家工作的过程中是必须要依靠系统的流程不断的提醒婚礼管家在每一个服务节点及时的与客户发生沟通和服务。

婚礼管家有5个节点是流程中的管家服务核心工作节点:

(1)见面自我介绍(一个有趣的自我介绍能够让客户加深对于婚礼管家个人的认知,要包含个人的行业背书、入行初衷、服务流程以及婚礼管家理解的婚礼是什么样的,通过自我阐述的引导,让客户能够跟着婚礼管家的节奏进行备婚服务)

(2)试妆试纱的跟踪服务(帮助新人推荐合适的妆容和婚纱,提升客户备婚体验感)

(3)司仪沟通(配合司仪协同设计婚礼流程,融合客户故事,适时进行二销推荐)

(4)家庭会议(事无巨细、想在人前,通过服务经验,想客户所未想。家庭会议的过程是新人全家得到获得感的过程)

(5)婚礼前3天至婚礼前1天的婚宴复盘与彩排(和新人一起再次梳理婚礼当中的细节确认,保护新人也是保护酒店)

婚礼堂管家式服务的核心工作流,掌控好5个节点既是新人的备婚节点,也是婚礼管家的服务节点,每个节点都可以形成婚礼管家专属的工作话术和工作流程。

通过流程让客户服务形成标准化,客户回复的标准化和问题处理的标准化。

除了固定流程节点,日常的时候还是要让新人感受到婚礼管家的关注,日常的好物推荐、温馨提示、新娘课堂、新郎单线的求婚、新娘单线的fist look、伴郎伴娘的单身聚会剧本杀等等一系列线下的活动配合企划部共同完成客户的二次开发。同时也可以完成线上内容的拍摄,为企业营销宣传提供内容和素材。

依托婚礼管家的“4+1”服务+5大服务流程节点就可以快速形成属于每一家店里的婚礼管家服务体系。但是管家服务仍然是一个任重道远的过程,而很多婚礼堂目前最需要的就是将自己的婚礼堂管家服务体系化建立,并且切实的落地执行。

服务将成为未来婚礼堂的核心竞争力。管家服务就是婚礼堂营销板块最为坚实的基础之一,
营销即服务,服务的过程就是营销,而营销本身也同我们上一篇中说到的以客户为中心,提供长期价值服务。

当你的婚礼堂完成了婚前的服务体系之后,就可以思考未来在婚礼结束后如何与新人继续维持粘性的方法了。

就像小米最早提出的用户“参与感”,到现在的“与用户交朋友”,其实都是强调营销要向服务转变。对于客户来说,得到的是幸福感、惊喜感、轻松的婚宴服务体验;对于婚礼堂来说,大量的好评用户就是品牌的超级护城河,就是产品的溢价空间。

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