宴会生意惨淡……酒店：聚餐订单退掉百分之七八十

“今年是往年三分之一的订单量，疫情吃紧后，又取消了一波。虽然具体情况还没统计，但是年末聚餐这一块生意还是比较惨淡的。”

1月10日，杭州市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室印发2021年1号文件：《关于加强2021年冬春季和春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通知》。

《通知》要求严格控制人员聚集，家庭聚会聚餐等控制在10人以下。

时间点刚好在年尾，很多人安排上了聚餐和年夜饭的活动。

甚至在一个月前，2020年12月中旬，杭州的知名老牌饭店的年夜饭预订都饱和了，只能定年初一到初七的聚餐。

鉴于现在疫情形势，早早安排的年尾酒店聚餐情况怎么样？年夜饭情况又怎么样？1月11日，记者帮大家去问了问杭州一些知名酒店的情况。

聚餐订单退掉百分之七八十，10人以上订单一概不接

坐落在西湖旁边的楼外楼，可以一边吃饭一边欣赏西湖美景，是很多老杭州年夜饭的首选。

“早在一个月前，楼外楼的包厢早就订满了。”楼外楼工作人员说，30个左右包厢，全都是客人头一年吃好直接把下一年的预订掉：“我们这里包厢不多，每年年夜饭，都是热门首选。”

“目前暂时没有出现大规模取消订单的情况，内部员工预定的2桌聚餐已经取消了。”楼外楼的工作人员一直很关注疫情情况，从上周开始，已经恢复了测温和亮码的防控措施，自动测温的机器也在门口安排上了。

楼外楼工作人员表示，他们这里大型聚会一般不太有，主要以散客为主，散客一般是10人以下，多数都是4、5人或者6、7人一桌的样子：“我们也会根据疫情变化形势，及时采取措施。”

名人名家（文二路店）大约是从上周开始陆陆续续接到聚餐取消电话。

1688一桌可以供10人吃饭的聚餐，“80%都已经取消了。”工作人员表示，年底聚餐多，单位可能一次订上10几桌聚餐，最近都电话来要取消了：“订金按照客户要求，走程序退还，或者也可以转成平常吃饭的储值卡，慢慢消费。本来年底聚餐的人，比起往年就有所减少，现在基本上都退光了。”

不止年底聚餐遭遇了退单潮，3588起的年夜饭也出现了退单，“陆陆续续退了小十桌了。”

拉开桌与桌之间的距离，严格落实防控措施

新开元（解放路店）表示也是一样的情况，陆陆续续接到退年底聚餐的电话。

“我们退单还是比较容易的，只要和当初的对接人说一下，按照程序来走，很快就能退钱。”工作人员说，现在主要是不能10人以上聚餐了，所以10人以上的订单全都不接了。“而且我们还拉开了每桌之间的距离，工作人员戴口罩消毒液健康检查都备上了，我们也会提醒顾客不用餐的时候戴好口罩。”

花中城（清泰街店）说，其实本来年底的生意，比起往年就差了很多。“往年三分之一的预定量了，加上退的订单，聚餐订单几乎就没了。”

年夜饭预订也少了许多：“总之，就是比较难过的年尾时间段了。”

钱塘江游轮年夜饭可能是最有情调的年夜饭地点了，相对来说价格也比较贵：共有三个价位的年夜饭可供选择，分别是5880、7880、9880元，可供10到12人用餐。

鉴于现在的疫情形势，钱塘江游轮的年夜饭也有了变化。

“首先防疫工作更加严格，防疫物资都准备好了。工作人员全部都做了消毒测温检查。”

聚餐上，钱塘江游轮一楼可供10桌人享用，2楼共有3桌。吃饭的途中可以欣赏沿途的江景，观看两岸灯光秀。

“本来年夜饭预订量就不大的，我们现在也是可以退的，退的量没有统计，但是陆续有这种情况发生。”

杭州奥城凯奥大酒店分为大厅区和包厢区。

宴会大厅区比较小，能容纳两桌10位的人数用餐。包厢区共有18个，空间比较大，可容纳人数比较多。报价则是包厢区488元/人起，大厅468元/人起，一桌超过10人的话，按人数加算。

工作人员无奈说，最近几天退单的人比较多。“10人以上取消了很多。”工作人员说，这都是配合防疫工作，退钱程序是没有问题的。

杭州中维香溢大酒店的情况差不多。“今年是往年三分之一的订单量，疫情吃紧后，又取消了一波。虽然具体情况还没统计，但是年末聚餐这一块生意还是比较惨淡的。”

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