好的婚宴音乐，可以起到推波助澜的作用｜北京社会管理职业学院赵莲

本文主要结合婚宴音乐的功能与特点来谈一谈如何根据不同的婚宴类型来选择合适的婚宴音乐，使其为一场完美的婚礼增光添彩。

关键词：婚宴 音乐 选择

作者：北京社会管理职业学院婚庆服务与管理教研室 赵莲

本文为专项论文，3386字，经作者授权刊载。倡导及尊重知识产权，未经授权，请勿以任何形式刊载。

婚宴音乐是在婚礼宴会中演奏或播放的背景音乐。许多婚庆行业的从业者都有这样一个认识上的误区：他们认为婚礼音乐仅限于在婚礼仪式过程中播放，仪式结束后当新人开始敬酒剥糖，宾客们开始把酒言欢时，音乐自然就不需要了。

但事实上，好的婚宴音乐通常起到推波助澜的作用，可以感染宾客情绪，烘托宴会气氛。新婚燕尔，余音绕梁，齿颊留香，婚宴音乐的选择是一门视觉、听觉、味觉、嗅觉与心理感受相交织的综合艺术。如果能在喜宴中选择好合适的乐曲，美妙的音乐伴随着诱人的美食，加上一对新人幸福甜蜜的笑容和宾客们开怀畅饮的体验，必定给人带来难以忘怀的深刻印象。

一、婚宴音乐的功能

（一）以乐侑食。不管是中国古代，或是西方，历来都有着“以乐侑食”的宴乐文化传统。“以乐侑食”就是在宴会中用音乐来佐餐，能够帮助人们调整情绪，促进食欲。

我国早在周朝时，筵宴时便开始奏乐了。据《周礼·天宫·膳夫》记载：“以乐侑食，膳夫受祭，品尝食，王乃食卒食，以乐彻于造。”由此可见，周代君王在进餐时，奏乐助兴已经成为一项必不可少的节目。

在西方，无论是上流社会的鸡尾酒晚宴，还是民间的宴饮狂欢，都断然不能少了音乐的伴随。即使是当今，我们去很多餐厅吃饭的时候，餐厅都会挑一些经典的背景音乐来播放。在宴会时播放音乐，有助于消化，有益于健康。婚宴作为一对新人款待来宾的最重要方式，音乐的相随相伴能够为宾客们提供一个很好的就餐氛围，同时也得到愉悦的精神享受。

（二）以乐助兴。中国古代历来有着“无酒不成宴，无宴不用乐”的酒礼文化传统，无论是宫廷宴会，还是民间宴饮，音乐和美酒常常如影随形。

在西方历史上同样如此，当举行宴会的时候，悠扬的音乐声、金色的香槟酒和那翩翩起舞的绅士淑女构成了一幅和乐的图画。在宴会上饮酒和奏乐都是为了助兴，兴之所致，手之舞之，足之蹈之。正如《诗经·小雅·鹿鸣》中写道那样：“我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我乐旨酒，以燕乐嘉宾之心。”

宴饮时鼓瑟鼓琴，手舞足蹈，觥筹交错的热烈气氛是宴会主人和宾客的美好期待，音乐的浸润加之美酒的熏染，让每一个身在宴会中的人都陶醉不已。与其他宴饮活动一样，婚宴音乐一个重要的功能就是为了助兴，所不同的是这种助兴不仅仅是契合了觥筹交错的宴饮气氛，更是对新人新婚生活的一种祝福。

二、婚宴音乐的特点

所谓婚，必定喜庆而温馨；所谓宴，必定轻松而欢快。这就决定了婚宴音乐必定要营造出幸福的意境，奠定快乐的基调。节奏、旋律与和声是音乐的三个重要组成要素，如果从这三个方面来概括，婚宴音乐大多具有旋律舒展流畅，节奏活泼欢快，和声轻盈优美的特点。

当然，不同的婚礼风格，不同的婚礼感悟，婚宴音乐的特点会有所差异，给人以不同的美的体验。

音乐美大致可以分为崇高美、欢乐美、优美、壮美、喜剧美和悲剧美六个基本范畴，其中婚宴音乐最常用到的是崇高美、欢乐美和优美三个范畴，尤其是欢乐美和优美。假若认为婚礼是庄严、郑重的，那就需要让人们去感受严肃的态度和坚定的承诺，这就是一种崇高美，这种婚礼音乐大多规模宏大，格调高昂，让人产生庄严、郑重、神圣的联想。

但是婚宴是和食物、美酒联系在一起，也切忌过于庄严，所以具有崇高美的乐曲在婚礼音乐中常见，在婚宴音乐中却较少采用，比如门德尔松的《婚礼进行曲》。假若认为婚礼是温馨浪漫的，那就需要让人们感受到新人的甜美与幸福，这就是一种优美。这种婚宴音乐的特点是旋律平和舒展，节奏平稳有序，可以给人美妙细腻的遐想，例如舒曼的《梦幻曲》。假若认为婚礼是热闹和喜庆的，以达到开怀大笑为目的，这是一种欢乐美，那么婚宴音乐大多明亮轻快，欢乐流畅，甚至幽默诙谐，例如《百鸟朝凤》、《花好月圆》等。

三、婚宴音乐选择的原则

（一）与婚礼风格相匹配。每对新人都有他们对婚礼的理解，都有他们所钟爱的婚礼风格。婚礼风格往往决定了婚礼的现场布置、服装、道具、环节设计等一系列婚礼的构成要素，而婚宴的音乐选择也首先取决于婚礼风格。

中式婚礼通常给人以隆重而喜庆的印象。红地毯、红喜字、红烛台、红桌布的布置和红盖头、凤冠霞帔、状元官服的装束奠定了中式婚宴喜庆热闹的基调。所以中式婚宴音乐最好选择洋溢着喜庆气氛的中国传统古典音乐或民间音乐，例如广东音乐《步步高》、安徽音乐《百鸟朝凤》、江浙音乐《紫竹调》等。

除此之外，也可根据具体的情况来选择一些现代流行音乐中的经典情歌，但是一定要考虑歌曲背景、歌曲意境和歌词。

而西式婚礼通常给人浪漫温馨的感觉，璀璨的水晶吊灯，华贵的厚地毯，冒着气泡的香槟酒给人带来的是一种典雅的身心体验。所以西式婚宴音乐最好选择那些端庄而大气的欧洲经典音乐，例如维瓦尔第《四季》中的第一乐章“春”，亨德尔的《水上音乐》、巴赫的《G弦上的咏叹调》、舒曼的《梦幻曲》等等。

除此之外，西式婚宴还可以选择一些浪漫经典的英文情歌，但是歌曲必须旋律流畅，节奏舒缓，能让人产生幸福甜蜜的联想，例如《Dream a little dream》、《I Do》等。

假若婚礼是小型派对婚礼，那么轻松的爵士乐是不错的选择，如果新人举行的是个性时尚的另类婚礼，那么婚宴音乐的选择就没什么限制了，根据婚礼的主题甚至可以选择摇滚、R&B、RAP或是Hip-Hop的曲风。

（二）与婚宴场地相结合。婚宴场地的情况是婚宴音乐选择时必须考虑的一个重要因素。宴会厅的形状、面积、功能和装修布局等都直接影响了婚宴音乐的选择。

如果宴会厅比较大，可以选择一些规模较为宏大，气势较为宏伟的交响乐。宴会厅假若小一些，可选择相对简洁的室内乐。宴会厅如果配备了现代化的一流视听设备，那么乐曲的选择面就相应宽泛一些，乐曲的结构层次可繁可简。

假若宴会厅的音响设备相对较差，那就最好是考虑一些曲式结构相对简单的乐曲了。

假若婚宴过程中要请专业的乐队来演奏，那么婚宴场地的形状、大小和布局都会直接影响到乐队的规模、人员组成和坐席安排，而这些因素又在很大程度上左右着乐队演奏曲目的选择。

（三）与婚宴来宾相呼应。在选择婚宴音乐的时候，一定要将婚宴来宾的年龄结构、职业组成、文化层次和审美旨趣考虑进来。当然，很多时候婚宴来宾的构成往往是多元的，即使再考虑全面，也不可能适合所有宾客的品味，但是婚宴音乐的选择切忌曲高和寡，至少要保证与大部分宾客之间能呼应起来。一旦剑走偏锋，必定知音寥寥，如果大部分宾客都听不懂或是不爱听，就会给宾客带来不愉快的感觉，婚宴的气氛也会被破坏。

来宾如果大多是长辈，那就最好不要选择当下时髦的流行歌曲；假若大部分来宾文化层次较低，就不该选择阳春白雪之类的雅乐；如果宾客大多是普通中国民众，那就尽量不选用外文歌曲。

除此之外，在选择婚宴音乐的时候，还可以提前做好两手准备，制定两套风格不同的音乐方案，根据现场来宾反应，来决定启用哪一套。当来宾们热情不高，现场气氛平静时，一般采用感情强烈的乐曲来带动气氛。当来宾热情高涨、人声鼎沸时，就最好是采用柔和细腻、节奏轻快的乐曲来平复大家的情绪。这样既能避免婚礼给人带来的吵闹之感，又不会妨碍大家尽兴。

（四）与婚礼新人相协商。新人是整场婚礼的主角，所以婚宴音乐的选择在很大程度上是根据新人喜好而定的，婚礼策划师和音乐DJ在编排婚礼音乐曲目单的时候一定要考虑新人的喜好，尊重新人的想法，与新人进行深入的沟通协商。

婚礼策划师或音乐DJ可以给新人提供如何选择婚礼音乐的指导，但是最终做决定的一定是新人自己。尤其是现在很多新人往往不囿于传统，喜欢在婚礼上展现个性，那么这部分新人在婚宴音乐的选择上也很可能不按常理出牌。

比如新人恰巧哈日或者哈韩，就极有可能会大量选择一些日文歌曲或韩文歌曲。但是作为策划师或婚礼音乐DJ就必须提醒新人，这样做相对来说有一些冒险，可能会导致曲高和寡的情况出现。当然建议归建议，最后采用什么样的婚宴音乐方案，决定权仍然在新人。

（五）基调统一衔接自然。从婚礼音乐的整体结构来看，需要各个环节的音乐细节要素与整体效果相平衡，才能达到相互协调配合的理想状态。所以婚宴音乐的选择在基调上必须与整场婚礼总体的音乐设计保持一种连贯性。

而整个婚宴过程中不可能只用到一首乐曲，在选择这些乐曲的时候，必须注意风格的相似性，这样当把他们汇聚在一起集中播放或演奏的时候，不会显得太突兀。在婚宴乐曲的播放和演奏排序上，也需要婚礼策划师、音乐DJ和新人花点心思，尽量在旋律、节奏等方面使得前后两首乐曲之间衔接自然。

音乐分为声乐和器乐，歌曲属于声乐范畴，而乐曲属于器乐范畴。总体来看，婚宴音乐以选择器乐或是结构层次相对简单的声乐为佳。因为婚宴中往往交杂着人们的交谈声、喝彩声和欢笑声，假若选择复杂的声乐作为背景音乐极其容易喧宾夺主，造成干扰。

具体说来，婚礼风格、婚宴场地、婚礼新人、婚宴来宾、宴会菜色等一系列因素都会影响到婚宴音乐的选择。不同类型的婚宴仪式需要选择不同类型的婚宴音乐、不同种类的婚宴音乐营造出不同的婚宴氛围，从而达到不同的婚宴效果。

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