婚礼堂：竞争的门槛，是在门里面！

婚礼堂行业竞争纵横交织！懂行的在做，不懂行的也在做，只要有钱、有资源都想进来插一脚。

婚礼堂行业在中国发展20余年时间，到今天全国已有数以万计的婚礼堂宴会厅。

在开始的几年中，婚礼堂得天独厚，以一站式服务、高性价比等优势强势占领市场，开创了婚礼行业全新的服务模式，甚至改变了行业格局。

用一句话来概括如今的婚礼堂行业就是——“懂行的在做，不懂行的也在做，只要有钱、有资源都想进来插一脚。”

但是在疫情不可控的暴击之下，婚礼堂更经历着产品内卷化、营销同质化、市场重叠化等纵横交织的竞争。

婚礼堂市场处于何种局面？

有一点我们所有人都必须意识到：行业正在加速转入红海期！

蓝海期的婚礼堂行业投资回报速度快、有钱赚，大家都会想办法入场，进来赚钱的人一多，行业就开始向红海期转变。

红海期的早期，依旧会有大批玩家入场，无论是餐企、婚企还是地产或是资本方，都想在婚礼堂行业内分一杯羹。

当地市场宴会厅数量，在短短一两年时间内迅速增长，宴会厅的数量远远供大于求之时，竞争直接加剧，各种价格厮杀已然开始。

一方面是数量骤增的宴会厅，另一方面是下降的适婚人口，市场杠杆已然由求大于供转为供大于求的局面，很多一二线城市的婚礼堂入局者都在感叹竞争激烈，生存压力很大，三四线城市则纷纷想尽快投入到这个行业内来。

供大于求的市场现状下，造成更多婚礼堂走向倒闭、破产、关门，或者倒逼升级。

我们都清楚，当一个城市拥有了太多的婚礼堂，新人客源无法满足这些婚礼堂的需求之后，就会出现内卷。也预示着客群有了更多的选择，在这种现状下，这个城市的婚礼堂必然有一部分走向失败，剩下的需要考虑升级换代，去迎合有限的客源。

婚礼堂行业的“马太效应”也在逐渐形成！资源和机会正加速向头部集中，头部品牌和投资机构虎视眈眈，并购和重组等“大鱼吃小鱼”动作已经展开。

在这样的局面之下，压力最大的不是虾兵蟹将的小门店、小企业，而是那些处心积虑布局天下的大品牌！

小企业尚能偏安一隅，凭借船小好掉头的优势和地方性消费惯性过着吃喝不愁的小日子。而那些航母级、战舰级的企业，不得不面对进退两难的地步。进——继续靠扩展渠道抢客流，无异于撞南墙，打肿脸充胖子！退——收缩渠道，减化规模，又牵动多方合作利益，且碍于市场境地，退不甘心！

婚礼堂还有机遇可言吗？

如今的婚礼堂市场危机重重：不可控的疫情、内卷化的产品、同质化的营销、重叠的市场……面对困境的同时，婚礼堂行业也由蓝海变成了红海：开婚礼堂的人越来越多，赚钱的机会却越来越少。

那么婚礼堂还能做吗？婚礼堂还有机遇可言吗？

在业内人士看来，婚礼堂不但能做，机会还很大！

首先，婚礼堂作为婚嫁产业新升级的名词，代表着一种新的理念和愿景，其前瞻性和趋势性是肯定的，所以面临的机遇也是可想而知的。

第二，结婚人均消费越来越高。尽管结婚人口在不断减少，人口红利正在消失，但是婚嫁行业的资金消费不断上涨，客单价的增长将为婚礼市场带来新的增量。

第三，个性化空间变大。无论是神秘的空中花园、浪漫的海岛、新式的国潮，还是极具个性的科幻未来，新人能够自由选择婚礼堂主题，并添加特殊元素定制。

第四，互联网模式。目前而言，任何商业模式都离不开互联网升级。如今获客成本越来越高，婚礼堂企业如果能利用好互联网，实现精细化内容运营，便有机会分走流量池中的“大蛋糕”。

婚礼堂未来靠什么竞争？

产品

这些年各地婚礼堂都一直在宴会厅的物业、设计上投入大量的精力和物力。

但是，随着市场环境的发展，各地婚礼堂的设计水平在不断提升，也随之而来的面对的问题是当下年轻人对于婚礼堂的美的可感知度在逐步缩小。同样，也意味着在这方面的建立起的竞争优势将不会特别明显。

从产品角度来说，婚礼堂建立起竞争优势不仅需要从宴会厅出发，更需要在菜品上不断钻研与打磨。

但是，就目前而言，大部分的婚礼堂并没有特别重视到在这一个产品上，一方面是宴会菜品的特殊性使其难以标准化，另一方面是来宾对于宴会菜品的普遍期待值不高。

所以，在宴会菜品上花费足够多的时间和精力也是可以拉开巨大差距。

服务

在前期通过产品所建立起的优势之后，后期在运营过程中的则必须建立起服务优势。婚礼堂服务方面的优势建立，则需要建立起标准化和个性化相结合的服务体系。

婚礼堂的服务体系是可以通过一整套的服务流程的设计，达到标准化的服务流程，但是仅仅达到标准化是不够的。

因为对于当下的准新人来说，新人们都希望自身的婚礼可以与众不同，都可以满足自己个性化的需求，而在这个时候，则需要我们在标准化的基础上尽可能去满足客户个性化的需求，从而提高客户满意度。

建立起良好的口碑，促进增长飞轮。

情感诉求

目前，国内市场上大多数的宴会酒店仅在婚礼堂概念下产品的层面发力，提供的用户价值仅仅满足“让一切繁琐的婚礼筹备变得简单”。

有业内人士表示，婚礼堂这个行业可能需要兼具些许的情怀。

塑造与用户之间的情感链接，提高消费过程中的交付价值，让婚礼堂能够超越传统婚宴服务获取更高的溢价，一直以来都是这个行业最大的短板。

做婚礼堂模式，就要引导用户积极主动的面对婚礼繁琐而不是回避，在过程中不断的赋予幸福感，婚礼堂的口号更应当是“让一切繁琐的筹备都变为美好和甜蜜的记忆”。

“无论婚礼堂未来往哪个方向发展，都与人有着密切的关系，且是一个人一生中最重要的人事关系的重要时刻，所以情怀才有可能让我们去打开那一扇一扇的通途之门。”

中国的人口红利以及多样的消费形式，这决定了婚礼堂必定会成为未来的一个主流产品。婚礼堂这样的商业模式因为其优越性、可复制性等，会吸引到大量资本，附属价值极高。

未来婚礼堂的发展一定会更加专业化、集中化，体验感、用户模式会体现得更加极致。

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